Pepe

Questo caviale di melanzane è facile da preparare, ma molto gustoso. Inoltre è anche utile, perché le verdure per questo piatto sono sottoposte a un trattamento termico minimo, tanto più che non vengono fritte. Cuociamo le melanzane per 15 minuti, e

Nella cucina Tex-Mex, questo piatto è fatto con fagioli rossi, mentre in Messico il chili con carne è fatto semplicemente con carne di manzo e peperoncino.

Questa salsa è molto comune in molte cucine del mondo. La salsa all'aglio a base di latte acido (o yogurt naturale) è tradizionale per i popoli del Caucaso. Viene utilizzato durante le feste e per vari riti nazionali. Ogni nazionalità ha la sua v

Questo divertente mix di cucina cinese e messicana aggiungerà un tocco esotico anche alla cena più semplice con un bicchiere di birra.

Questa insalata può essere servita come antipasto o come contorno a carne alla griglia o in umido, tacchino e pollo. È particolarmente buono con il maiale fritto.

La paella è un piatto spagnolo. In ogni regione della Spagna viene preparato a modo suo, il più delle volte con frutti di mare, a volte con carne. In questa ricetta si aggiungono verdure, asparagi, piselli e fagiolini al posto di pesce e carne.

Spuntino piccante di formaggio in fretta.

I pomodori ripieni di pollo sono un ottimo antipasto caldo: sostanzioso, fragrante, molto gustoso. È preparato, anche se non troppo velocemente, ma abbastanza semplicemente, quindi anche i cuochi alle prime armi possono controllare la nostra ricetta

I peperoni sott'aceto con uva spina e le zucchine con ribes rosso non sono solo uno spuntino gustoso e salato, ma anche un buon contorno per secondi di carne.

Esistono due modi per preparare l'harissa: macchina e manuale. Se intendi macinare i peperoni in un frullatore, oltre a semi e gambi, devono essere rimossi anche dalla pelle. Se tagli il frutto con un coltello, non puoi rimuovere la pelle. Cucina