Involtini di verza magra e peperoni secchi ripieni
Come cucinare Involtini di verza magra e peperoni secchi ripieni
Passo 1
Immergere i peperoni per 1 ora in acqua fredda.
Passo 2
Immergere le foglie di cavolo in acqua bollente salata per 5-7 minuti, metterle in uno scolapasta e versarvi sopra dell'acqua fredda.
Passaggio 3
Tritare la cipolla e friggere fino a renderla morbida. Grattugiare le carote, aggiungere alla cipolla. Friggere per 10 minuti, aggiungere il riso. Condire con sale, pepe, aggiungere la foglia di alloro, cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
Passaggio 4
Raffreddare la carne macinata. Riempire i peperoni con la metà, metterli in una ciotola bassa di ceramica, aggiungere un bicchiere di brodo e cuocere per 30 minuti in forno a 220°C.
Passaggio 5
Distribuire la restante carne macinata sulle foglie di cavolo. Piegali in buste, mettili in una casseruola, versaci sopra il brodo e fai sobbollire per 2 ore.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Daikon sottaceto
Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.