Arrosto di verdure con frattaglie

Cookinero 29 ott 2022

Una combinazione di varie verdure con frattaglie in salsa di limone e aglio. Profumato, gustoso e molto salutare.

Come cucinare Arrosto di verdure con frattaglie

Passo 1

Arrosto di verdure con frattaglie

Lavate le verdure, asciugatele, liberate le rigaglie dalle pellicole.

Passo 2

Arrosto di verdure con frattaglie

Per la marinata, mescolare il succo di due limoni, la loro scorza con aglio, sale e pepe.

Passaggio 3

Arrosto di verdure con frattaglie

Versare la marinata sulle frattaglie e lasciarle a bagno per 2 ore.

Passaggio 4

Arrosto di verdure con frattaglie

Soffriggere cipolla, sedano. A loro, aggiungete le zucchine tagliate a fettine grandi. Friggere fino a doratura.

Passaggio 5

Arrosto di verdure con frattaglie

Aggiungere i pomodori, tagliati a pezzi grossi, l'aceto, il sale, il pepe.

Passaggio 6

Arrosto di verdure con frattaglie

Friggere separatamente le frattaglie.

Passaggio 7

Arrosto di verdure con frattaglie

Unire tutti gli ingredienti in una casseruola o in una ciotola multicucina. Lo portiamo alla prontezza. In una multicucina con il programma "Estinzione" - 45 min. Cospargere di erbe aromatiche al momento di servire.

Arrosto di verdure con frattaglie - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire le rigaglie con cosce di pollo, tofu o funghi per un'opzione vegetariana. Regola i tempi di cottura di conseguenza.
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde.
Assolutamente sì! Salta le rigaglie e usa più verdure come melanzane o peperoni. Aggiungi legumi per proteine se vuoi.
Prezzemolo fresco, coriandolo o timo sono perfetti. Aggiungili appena prima di servire per un sapore più intenso.
Sì, congela in contenitori monoporzione per un massimo di 2 mesi. Scongela in frigo la notte prima e poi riscalda.
Riduci le verdure più ricche di carboidrati come cipolle e pomodori; aggiungi più zucchine e verdure a foglia verde.
Servila con pane croccante, quinoa o una semplice insalata verde per un pasto bilanciato.
Sì! Cuoci a fuoco lento coperto per 45-60 minuti, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Daikon sottaceto

Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Categorie Menu Ricette
Superiore