Raccolta di ricette

La ricetta dei calamari con gamberi in salsa cremosa è molto semplice. Il sapore, il valore nutrizionale e i benefici per la salute dei calamari sono apprezzati in tutto il mondo. Quando si acquista questo pesce, bisogna prestare attenzione al colore

Il fish and chips è un piatto molto diffuso nei fast food britannici. La ricetta originale prevede che il merluzzo impanato venga fritto e servito con patatine fritte. È facile preparare una versione leggera e sana del cibo da strada. Per fare questo

La parola francese "marmelade" evoca in noi esclusivamente emozioni piacevoli. In generale, questa parola ha fatto molta strada, lungo la quale è possibile ripercorrere la storia del dessert. In Francia arrivò dal portoghese (in Portogallo

La zuppa di fagioli è un piatto caldo molto gustoso, saziante e sano. La zuppa di fagioli vi riscalderà nelle giornate invernali e vi sazierà nella calura estiva. Per preparare la zuppa avrete bisogno di fagiolini. Il bello di questo piatto è che può

La tradizionale torta al miele è comparsa nella cucina russa in modo del tutto inaspettato. Secondo la leggenda, Elizaveta Alekseevna non sopportava il miele e tutto ciò che a esso era legato. Naturalmente gli chef di corte ne erano consapevoli. Ma p

Il kharcho viene solitamente preparato nel brodo di manzo. Ma abbiamo deciso di infrangere le regole per ottenere un piatto leggermente diverso, ma non meno delizioso. Il Kharcho a base di pollo sarà più dietetico, ma avrà lo stesso sapore della famo

I peperoni ripieni possono essere cucinati in molti modi. Questa verdura si sposa bene con pollame, riso, carne macinata e altre verdure. Vi proponiamo una versione dietetica e ipocalorica di questo piatto: peperoni al forno ripieni di ricotta, forma

Il crumble è un dolce inglese composto da un ripieno di frutta e bacche racchiuso da un crumble croccante cotto al forno. Per preparare il crumble puoi usare qualsiasi tipo di frutta e bacche. Il crumble croccante è fatto con farina, burro e zucchero

Il bigus, o bigos, come viene chiamato nella sua terra d'origine, la Polonia, è tradizionalmente preparato con due tipi di cavolo. Di solito si prendono freschi e sottaceto. Secondo una versione, sarebbe proprio questo principio di cottura a dare

Un ottimo antipasto sono i bastoncini di granchio fritti in pastella alla maionese. La crosta croccante e dorata e il profumo di questo piatto vi faranno tornare più e più volte. I bastoncini di granchio sono un prodotto molto conosciuto e amato. Que

I prodotti da forno realizzati con l'impasto dei biscotti risultano morbidi e succosi. Con l'aiuto di tecniche semplici, puoi persino cambiare il colore della torta finita. Ad esempio, il cacao lo renderà marrone, mentre le carote lo trasform

Le fettuccine agli spinaci sono un piatto molto amato dagli amanti della cucina sana. Le foglie verdi di spinaci si sposano perfettamente con la pasta. I pomodori succosi e il parmigiano aromatico renderanno questo piatto uno dei tuoi preferiti. I be

Molti hanno provato e amato le carote e il cavolo alla coreana, ma pochi hanno sentito parlare di un altro spuntino simile: le zucchine alla coreana.

La ricetta delle focacce dolci non è affatto complicata e il piatto in sé risulta molto gustoso. In genere, la pasta lievitata è un dolce preparato con l'aggiunta di zucchero. La margarina viene spesso utilizzata nelle torte dolci, proprio come n

Le profumate ali di pollo sono un piatto per veri intenditori. Succoso e corposo, si abbina bene a qualsiasi contorno sulla vostra tavola. Le ali possono essere presentate magnificamente, singolarmente o su un piatto da portata condiviso. Le ali di p

La gelatina di fragole è una delizia gustosa e aromatica. Questo dessert sarà particolarmente gradito in inverno o in primavera, quando si soffre di carenza di vitamine. Preparato con bacche fresche o congelate. La gelatina di fragole può essere serv

Una nuova e insolita variante dello shashlik conserva il sapore originale del piatto, aggiungendovi note esotiche. Il tenero petto di pollo, immerso in una marinata saporita, si sposa alla perfezione con la consistenza tenera e croccante dell'ana

La crema di cavolo è un piatto insolito e incredibilmente nutriente. Quando si acquista il cavolo cappuccio bianco, bisogna innanzitutto prestare attenzione all'aspetto della testa. Le foglie devono essere tenere e di un fresco colore verde. Non

I noodles hanno rapidamente guadagnato popolarità in tutto il mondo. Le ragioni per questo furono molteplici. Innanzitutto, è facile da preparare: oggigiorno, i noodles si comprano solitamente al supermercato, ma se vuoi, puoi tranquillamente prepara

I panini caldi con salsiccia bollita sono senza dubbio una ricetta per una colazione leggera e gustosa. La ricetta e gli ingredienti sono semplici e il tempo di cottura è di pochi minuti! Questi panini sono comodi da preparare al mattino e da portare

I sottaceti russi sono famosi in tutto il mondo. Le massaie esperte trasformano un'enorme quantità di verdura raccolta in estate in conserve. Le melanzane sono un'enorme fonte di fibre, che eliminano tutti i rifiuti e le tossine dal corpo. Le

A differenza di altri metodi di cottura, la lavorazione a vapore preserva al massimo la quantità di vitamine e microelementi nei prodotti. Se scegliete il filetto di pollo tritato per le cotolette al vapore, non saranno solo sane, ma anche ipocaloric

Julien, nonostante il nome francese, è un piatto della cucina russa. Anche in epoca sovietica, gli chef nazionali adattarono un piatto simile dalla cucina francese chiamato "cocotte". Esistono numerose varianti di julienne. In questa ricett

La lasagna è una leggenda della cucina italiana. Le lasagne si preparano utilizzando una pasta speciale a forma di sfoglia piatta. Esistono numerose varianti di questo piatto, ma la versione classica è la lasagna al manzo. Per prepararlo si utilizzan