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Pilaf ouzbek
Pilaf d'agneau ouzbek
Cocotte dans un multicuiseur
Teinture d'airelle rouge
Shawarma fait maison
Sauce pour petits pains maison
Recueil de recettes Recettes – Idées saines et savoureuses
Plongez au cœur de notre collection de recettes triées sur le volet, conçues pour satisfaire tous les palais et sublimer chaque occasion. Découvrez des délices faciles à réaliser, des amuse-bouches aux desserts, en passant par toutes les saveurs intermédiaires. Trouvez l'inspiration pour vos dîners de semaine, vos festins de fêtes et vos aventures pâtissières.
Pilaf ouzbek
Comment cuisiner le pilaf ouzbek ? Dans la patrie de ce plat, on pense que le véritable pilaf ouzbek ne peut être cuit que dans un chaudron. Les chefs savent cuisiner le bon pilaf selon la recette classique pour qu'il soit savoureux et friable. P
Pilaf d'agneau ouzbek
Le plat traditionnel le plus célèbre d’Asie centrale est, bien sûr, le pilaf ! Le plat a de nombreuses options de cuisson, mais le riz, la viande et les carottes sont ses ingrédients constants ! L'ajout d'ail, d'assaisonnements et d'é
Tomates marinées au chou pour l'hiver
Le chou croustillant mariné et les tomates juteuses sont une excellente collation pour l'hiver. Les légumes marinés et salés contiennent une énorme quantité de sodium et de vitamine C. Un manque de vitamine C provoque le développement du scorbut.
Crème de champignons séchés
Les Français sont officiellement considérés comme les fondateurs de la soupe à la crème. Leur cuisine traditionnelle propose de nombreuses variantes de ce plat. Mais les experts affirment que la soupe à la crème est apparue plusieurs siècles plus tôt
Pois chiches croustillants au four
Les pois chiches, ou pois turcs, sont une légumineuse riche en microéléments, minéraux et vitamines. Cette culture est souvent utilisée pour préparer non seulement des plats chauds ou des soupes, mais également diverses collations. Offrez-vous et à v
Cocotte dans un multicuiseur
La cocotte de pommes de terre à la mijoteuse est un plat simple et savoureux qui ne nécessite pas de surveillance constante. Les ingrédients principaux sont les pommes de terre, le porc, les tomates, les poireaux et le fromage.
Teinture d'airelle rouge
La teinture d'airelle rouge à la maison est généralement préparée à partir de baies fraîches. La boisson préparée sur leur base a un goût et un arôme plus prononcés. En l'absence de cadeaux forestiers frais, vous pouvez utiliser des produits
Shawarma fait maison
Le processus de fabrication du shawarma est simple. Le shawarma fait maison est souvent cuit sur le gril, mais une poêle ordinaire fera également l'affaire. Il est difficile d’imaginer comment préparer un délicieux shawarma sans sauce. Sa base se
Sauce pour petits pains maison
La sauce traditionnelle pour les petits pains est composée d'ingrédients assez simples. Il n’est pas difficile de préparer une sauce pour les petits pains à la maison. La seule chose qui pourrait vous surprendre, c'est la sauce piquante. La r
Tourte aux pommes de terre au fromage
Ajoutez de la variété aux plats de pommes de terre simples avec une nouvelle recette. Une tarte aux pommes de terre très intéressante avec du fromage et des saucisses dans une garniture de ricotta et de feta.
Salade de radis, fromage et carottes
Le radis est un légume sain qui est utilisé depuis longtemps dans la cuisine de différents pays. Nous l’ignorons souvent, mais en vain. Après tout, le radis contient des phytoncides qui protègent le corps des virus, ce qui est particulièrement import
Chebureki à la poêle
Il est préférable de ne pas l'acheter, mais de cuisiner ce plat à la maison dans une poêle, pour ne pas se soucier de sa composition. Si vous cherchiez une recette de chebureki parfait, vous venez de la trouver. En seulement une heure, vous pourr
Burger de poitrine de poulet
Le burger est un plat américain populaire qui est devenu un symbole de la restauration rapide. C'est très copieux et savoureux, mais en même temps, c'est nocif pour votre silhouette. Et tout cela parce que les produits utilisés pour le prépar
Crevettes panées à la bière
Les crevettes panées à la bière sont un excellent apéritif croustillant. La pâte à la bière est utilisée pour préparer des plats de fruits de mer et de poisson - c'est la base de la cuisine japonaise. La pâte légère et croustillante complète parf
Tarte à la citrouille
La citrouille n’est pas seulement idéale comme décoration d’Halloween, mais aussi comme garniture pour une délicieuse tarte. Ce plat n’a probablement pas de version classique unique : chaque famille le prépare à sa manière. Certaines personnes ajoute
Bol de couscous, poulet, champignons et poivrons
En Orient, ce plat est appelé « bol de Bouddha ». Il existe une légende qui dit que Bouddha mangeait dans un petit bol profond. Ce bol a été rempli par des passants ordinaires. C’est pourquoi Bouddha mangeait les aliments les plus simples. Dans les p
Bœuf Stroganoff au poulet et à la pâte de tomates
Le plat populaire, nommé d'après le comte Alexandre Grigorievitch Stroganov, a de nombreuses variantes différentes. L'évolution des recettes a conduit à un changement de l'ingrédient le plus important : la sauce à la crème. L'une des
Manti au chou
Les manti sont traditionnellement préparés avec de l'agneau haché, cependant, leur garniture dépend de la région dans laquelle ils sont préparés. Par exemple, en Ouzbékistan, les manti peuvent être servis avec de la citrouille, tandis qu'au T
Vinaigrette au concombre frais
Les ingrédients classiques de la vinaigrette sont les carottes, les betteraves et les pommes de terre. Mais il existe de nombreux produits qui peuvent être utilisés pour rendre la vinaigrette plus pertinente. Par exemple, en été, vous pouvez ajouter
Kharcho à la géorgienne
Aujourd'hui, nous vous proposons de cuisiner du kharcho géorgien avec des lentilles. Les principaux ingrédients sont le bœuf ou le porc, le tkemali, les tomates et les lentilles. Une soupe avec une riche saveur de tomate, une consistance épaisse
Pommes de terre aux champignons marinés
Les pommes de terre aux champignons sont un plat populaire dans la cuisine russe et européenne. Il existe de nombreuses recettes pour préparer ce plat, par exemple des pommes de terre aux champignons marinés. Le moyen le plus simple est de cuire les
Sauce tomate maison pour l'hiver
Une simple vinaigrette aux tomates pour l’hiver rendra tous vos plats plus riches et plus savoureux. Il peut également être utilisé comme vinaigrette pour vos soupes préférées, comme le bortsch ou la soupe aux choux. Ce plat est très facile et rapide
Soupe de crevettes
Une excellente idée pour un déjeuner insolite : une soupe crémeuse aux crevettes d'inspiration asiatique. Il vous rassasiera, ajoutera de la variété à votre alimentation habituelle et vous apportera du plaisir avec son goût crémeux et brillant. D
Soupe aux choux et sprat à la sauce tomate
Le chtchi est un plat traditionnel de la cuisine russe, ukrainienne et biélorusse. Le goût de ce plat est similaire à celui du bortsch, cependant, il est moins riche et riche, plus liquide. Les ingrédients essentiels de la recette classique sont le c
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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