Il existe des allergènes courants Recettes – Idées saines et savoureuses

Vous jonglez avec des restrictions alimentaires ? Explorez nos recettes conçues pour répondre aux allergies courantes telles que le gluten, les produits laitiers, les fruits à coque, le soja, les œufs et les crustacés. Découvrez des alternatives et des substitutions savoureuses pour concocter des repas sans allergènes, sans jamais compromettre la saveur. Nous vous proposons des ressources et des astuces pour cuisiner en toute sécurité et avec assurance, en tenant compte de vos allergies.

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Rouleaux diététiques au saumon et au concombre

Tout en maintenant une alimentation saine, il est important de ne pas oublier vos plats préférés. Certains experts ont développé une recette de petits pains diététiques grâce à leur expérience. Ces rouleaux PP utilisent du fromage cottage au lieu du

Porridge « Amitié »

Selon cette recette, la bouillie Druzhba est préparée avec deux types de céréales, dans une casserole, avec du lait. Elle était très populaire parmi les étudiants soviétiques au siècle dernier. Ils commençaient souvent leur journée avec cela et disai

Salade "Mexique"

La salade doit son nom à son aspect coloré. Pour le préparer, vous aurez besoin de jambon, de poivrons, de tomates, de cornichons, d'oignons, de fromage et d'herbes. La salade s'avère non seulement belle, mais aussi délicieuse. Et surtout

Pains plats à la saucisse

La recette de pains plats à la saucisse et au fromage à la poêle est très appréciée de ceux qui ont besoin d'une collation rapide. Ces pains plats sont parfaits à emporter avec vous sur la route, en pique-nique ou à la campagne. Les principaux in

Punch aux agrumes

Le punch traditionnel est le plus souvent une boisson alcoolisée à base de jus de fruits, à laquelle on ajoute des morceaux de fruits, du sucre ou du miel, diverses épices et herbes. En raison de la popularité de la boisson, sa recette change et est

Bœuf à la pâte de tomates

Le bœuf à la pâte de tomate est riche et juteux. La valeur du plat réside dans sa faible teneur en calories et en même temps dans sa satiété. Le bœuf est une source de protéines complètes, indispensables à l’homme. Le plat vous plaira par sa préparat

Filet de poulet aux légumes dans une sauce crémeuse

Il existe une opinion selon laquelle le filet de poitrine de poulet est un produit qui s'avère toujours sec. Mais ce n’est pas le cas. Tout dépend de la façon dont vous cuisinez exactement le filet. Et si vous faites tout correctement, vous obtie

Pommes de terre au four avec poulet

Les pommes de terre au four avec du poulet, des champignons et des tomates sont un plat autonome qui contient à la fois de la viande et un accompagnement. Pour sa préparation, on utilise les ingrédients disponibles : pommes de terre, filet de poulet,

Pavé de cabillaud

La morue est l’un des poissons blancs les plus populaires et les plus abordables. La viande de morue est également diététique : 69 kcal pour 100 grammes. Si vous faites frire la morue à la poêle, elle conservera son arôme et toutes ses qualités gusta

Pâte feuilletée à faire soi-même

La pâte feuilletée est utilisée dans des centaines de recettes, et tout le monde l'a essayée au moins une fois dans sa vie, mais tout le monde ne sait pas à quoi elle est apparue. Il a été inventé au milieu du XVIIe siècle par le Français Claudiu

Côtelettes de porc au curry

Le curry est une épice indienne à base de curcuma qui est utilisée pour préparer divers plats et boissons. Cet assaisonnement se marie bien avec la viande. Préparez des côtelettes de porc au curry et vous obtiendrez un plat de viande inhabituel avec

Pâte feuilletée à la saucisse

Les produits de boulangerie achetés en magasin n’auront jamais aussi bon goût que ceux préparés à la maison de vos propres mains. Vous connaissez la composition exacte du produit, régulez la teneur en sel et en sucre et choisissez vous-même les garni

Forshmak aux pommes

Le Forshmak aux pommes est un plat d'entrée froid classique à base de filet de hareng haché. Sa recette a été élaborée au XVIIIe siècle. Le forshmak au hareng et aux pommes a gagné sa popularité grâce aux collections culinaires juives. Cependant,

Casserole de potiron à la semoule

La citrouille est un légume doté d’un grand nombre de propriétés bénéfiques. Vous pouvez en faire un plat savoureux et léger : une cocotte. La semoule est utilisée comme composant liant. La cocotte de potiron et de semoule peut être à la fois un peti

Macaronis à la marine pour enfants

Les macaronis à la marine sont un plat populaire dans l'espace post-soviétique. Il a été inventé dans la première moitié du siècle dernier en URSS. Les enfants adorent ce plat. La préparation du poulet haché le plus tendre et des pâtes est la spé

Pain d'épices au sucre

La tradition de boire du thé avec des bonbons est apparue en Russie, car l'essentiel à table était les conversations à cœur ouvert, et non le plaisir de la boisson elle-même, comme par exemple au Japon. Si, comme la plupart de nos compatriotes, v

Crevettes aux champignons

Nous vous proposons de préparer un plat inhabituel et délicieux : des crevettes aux champignons. Il plaira particulièrement à tous les amateurs de fruits de mer. Pour le préparer, vous n'avez besoin que de deux ingrédients principaux : de grosses

Pommes de terre au four aux pleurotes

Les pommes de terre aux champignons sont une combinaison classique, appréciée par beaucoup depuis l'enfance. Dans cette recette, les pommes de terre sont cuites séparément des champignons sur un « lit de sel », ce qui leur donnera la structure et

Liqueur à la crème

La liqueur est une boisson préparée à base d'alcool fort (cognac, vodka, whisky) en utilisant des charges qui confèrent saveur et arôme. Pour faire de la liqueur à la crème, utilisez de la crème à 20 % de matière grasse. C'est une crème assez

Crêpes aux œufs

Ce petit-déjeuner est de ceux « rapides et savoureux ». Les crêpes parfumées aux œufs se préparent rapidement et facilement. Ils ont le goût de tartes aux œufs fraîchement cuites, mais la pâte est beaucoup plus rapide et plus facile à préparer. Vous

Croissants au chocolat au lait à partir de pâte prête à l'emploi

Les croissants sont des pâtisseries françaises mondialement connues en forme de petit pain. Les croissants se mangent nature ou avec une garniture ajoutée. Tout le secret des délicieux croissants réside dans la pâte feuilletée : plus la pâte est bonn

Julienne aux champignons à la poêle

La julienne classique aux champignons est un plat que ni une personne menant une vie saine ni un gourmet ne peuvent refuser. C'est simple : c'est un plat très tendre, crémeux avec un arôme de champignon appétissant. Cette recette étape par ét

Sauce à l'ail, au citron et à l'avocat

La sauce est quelque chose qui peut ajouter une nouvelle saveur à un plat ennuyeux, enrichir et ajouter de nouvelles couleurs à n'importe quel repas que vous mangez.

Salade de calamars et tomates cerises

Une salade fraîche et légère aux calamars et aux tomates cerises sera une excellente entrée froide pour le déjeuner ou une collation. Un plat faible en calories, riche en fibres et en protéines, rapidement digeste, donnant un goût original et riche.


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