Il existe des allergènes courants Recettes – Idées saines et savoureuses

Vous jonglez avec des restrictions alimentaires ? Explorez nos recettes conçues pour répondre aux allergies courantes telles que le gluten, les produits laitiers, les fruits à coque, le soja, les œufs et les crustacés. Découvrez des alternatives et des substitutions savoureuses pour concocter des repas sans allergènes, sans jamais compromettre la saveur. Nous vous proposons des ressources et des astuces pour cuisiner en toute sécurité et avec assurance, en tenant compte de vos allergies.

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Champignons panés croustillants

Un apéritif chaud simple et savoureux - des champignons panés croustillants - peut être préparé très rapidement ! Cet apéritif doit être servi chaud et croustillant.

Gâteau éponge à la crème caillée et à la banane

Le gâteau éponge à la crème de caillé et à la banane est un dessert nutritif et délicieux qui sera apprécié aussi bien par les adultes que par les enfants. Ce plat est également parfait pour les vacances. La présentation originale du dessert dans un

Bolognaise aux tomates

Comment faire une délicieuse bolognaise à la tomate avec des tomates fraîches ? La recette classique et correcte de cette sauce nécessite l'ajout de bouillon de viande. Mais vous pouvez vous en passer. Par exemple, ajoutez une grande quantité de

Céleri pour l'hiver

Le céleri en conserve est une excellente préparation pour l’hiver et le printemps, lorsque le corps a particulièrement besoin de vitamines. La vinaigrette « verte » est ajoutée aux plats de poisson et de viande, aux salades. De cette façon, ils devie

Dinde mijotée

La dinde mijotée est un plat doublement sain. Tout d’abord, il est préparé à partir d’un produit diététique et hypoallergénique. Deuxièmement, la poitrine de dinde n’est pas frite, mais mijotée. Comme vous le savez, la viande de volaille s’avère souv

Sandwich au jambon et au fromage

Un sandwich est un type de sandwich ouvert composé de deux tranches de pain, avec un choix de garnitures de viande, de poisson, de saucisses, de légumes et d'herbes placées entre elles. Aujourd'hui, nous vous proposons de préparer un sandwich

Rouleau de pâte feuilletée

Vous pouvez facilement préparer un petit pain copieux à partir de pâte feuilletée. La recette du rouleau de pâte feuilletée est simple et rapide à préparer. C'est encore plus rapide si vous achetez de la pâte feuilletée toute prête pour faire le

Rouleau de lavash au poisson rouge

Le poisson rouge légèrement salé possède un grand nombre de propriétés bénéfiques. Il s’agit notamment de la capacité à réduire le taux de cholestérol et à lutter contre les caillots sanguins. Et il n’est même pas nécessaire de mentionner la quantité

Croissant au jambon

Le croissant au jambon est probablement l’une des friandises les plus appréciées au monde. En France, dont le croissant est devenu un symbole, c'est le produit de boulangerie le plus populaire après la baguette et les brioches au chocolat. Très s

Petit pain sucré

Un petit pain sucré est une pâtisserie fourrée, composée de différents types de pâte. Mais le petit pain au sucre le plus rapide ne nécessite pas de cuisson au four. Cela signifie que la cuisson prend très peu de temps. En même temps, le dessert fait

Strudel aux pommes au four

L'arôme de ce dessert à base de pâte très fine fourrée aux pommes rendra une cuisine ou un salon ordinaire aussi chaleureux et sophistiqué qu'un café viennois. Le strudel aux pommes, une spécialité traditionnelle européenne, nécessite une cer

Spaghetti aux fruits de mer

Les spaghettis aux fruits de mer sont une option délicieuse pour le dîner ou le déjeuner. Un plat copieux, avec une combinaison intéressante de fruits de mer et de crème, les spaghettis constituent un substitut de repas riche et sain. L'option fr

Rouleau de betterave et de hareng

Le rouleau de betterave rappelle un peu la recette depuis longtemps oubliée du hareng sous un manteau de fourrure. La présentation et le design inhabituels feront que les invités se souviendront longtemps de cette recette. Un plat qui a longtemps été

Soupe de cornichons avec ragoût

L’un des premiers plats les plus célèbres et les plus populaires est, bien sûr, le rassolnik ! Il existe de nombreuses variantes de sa préparation. L'ingrédient principal de cette recette est la viande en conserve, le ragoût préféré de tous. Grâc

Pâtes à la sauce pesto maison

La sauce pesto n’a pas été inventée pour ajouter de la variété au goût des aliments, mais à des fins très pratiques. Il s'avère qu'il y a toujours eu une grande quantité de basilic poussant sur la côte ligure. Il fallait le stocker d'une

Feuilletés à la confiture de cerises

À l'aide de pâte feuilletée prête à l'emploi, vous pouvez préparer rapidement des pâtisseries maison pour tous les goûts. Ce produit semi-fini est un incontournable dans tout congélateur. La garniture de ces tartes peut être variée : fromage,

Biscuits au kiwi

Les biscuits au kiwi sont un dessert inhabituel qui impressionnera certainement. Le kiwi rend les biscuits intéressants et lumineux, leur donnant un goût tropical. Cette recette ne contient aucun produit animal, elle convient donc aux végétaliens et

Smoothie à la banane, aux myrtilles et à la cannelle

Un smoothie est une boisson épaisse à base de fruits ou de légumes. La base de smoothie la plus courante est la banane. La consistance épaisse du smoothie est créée par la pulpe du fruit, car la boisson n'est pas filtrée mais simplement moulue da

Brochette d'agneau

Vous avez envie de viande frite, de shashlik sur le gril, mais le temps ne le permet pas ? Le shashlik d'agneau cuit au four est aussi bon que cuit sur le feu. Viande parfumée, juteuse et délicieuse. La marinade ne contient que des épices, des oi

Salade de thon et concombre

Une délicieuse salade légère et fraîche au thon et au concombre est un plat idéal pour faire plaisir à vos proches.

Casserole de fromage cottage au fromage

La casserole de fromage cottage classique peut être rendue encore plus délicieuse si vous la cuisinez avec du fromage. Pour ce faire, selon la recette, vous devez ajouter du fromage, de la farine et de l'œuf au fromage cottage. La cocotte au from

Lasagnes bolognaises

Pour préparer la pâte à lasagnes selon la recette classique, on utilise les mêmes ingrédients que pour la fabrication des pâtes. L'ingrédient principal de cet élément du plat est la farine de blé dur. Aujourd'hui, il n'est plus nécessaire

Poulet au four avec accompagnement

Le poulet au four est le plat chaud le plus attrayant sur la table des fêtes. L'oiseau cuit selon notre recette sera juteux et moelleux avec une croûte dorée croustillante. Une option gagnant-gagnant pour le dîner du Nouvel An.

Enveloppes avec des framboises

Les enveloppes aux framboises sont une pâtisserie exquise et délicieuse qui est assez facile à préparer, car on utilise de la pâte feuilletée toute prête comme base. Vous pouvez utiliser des framboises fraîches ou surgelées, mais si vous n’en avez pa


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