Il existe des allergènes courants Recettes – Idées saines et savoureuses
Vous jonglez avec des restrictions alimentaires ? Explorez nos recettes conçues pour répondre aux allergies courantes telles que le gluten, les produits laitiers, les fruits à coque, le soja, les œufs et les crustacés. Découvrez des alternatives et des substitutions savoureuses pour concocter des repas sans allergènes, sans jamais compromettre la saveur. Nous vous proposons des ressources et des astuces pour cuisiner en toute sécurité et avec assurance, en tenant compte de vos allergies.
Casserole de fromage cottage
De toutes les casseroles, la casserole au fromage cottage est peut-être la plus célèbre. Il est tendre, vermeil, moelleux et même, comme on nous le disait dans l'enfance, sain. Il est difficile de définir une recette classique de gratin de fromag
Glaçage au lait
Le glaçage au lait et au beurre est une option universelle pour décorer les tartes, les cupcakes et même les gâteaux de Pâques. Le lait doit avoir une teneur en matières grasses de 3,2%, sinon il ne sera pas possible de réaliser le glaçage de la bonn
Fromage en pâte à la mayonnaise
Le fromage en pâte à mayonnaise est un plat à base de fromage frit dans l'huile. Le fromage frit est servi chaud immédiatement après préparation. Il peut être complété par diverses sauces.
Gâteau au beurre
Un sandwich géant ou une tourte à la viande ? Tous ensemble - un gâteau sandwich ! Cette recette surprendra certainement vos invités - une grande quantité de garniture avec une alternance de saucisse, de tomates, de fromage, d'herbes et de sauce.
Rouleaux de chou paresseux à la sauce à la crème sure
Les rouleaux de chou paresseux à la sauce à la crème sure sont faciles à préparer, car la viande hachée n'a pas besoin d'être enveloppée dans des feuilles de chou. Le plat s'avère aromatique, tendre et délicieux. Vous pouvez faire cuire c
Soupe aux pois au jambon
La soupe aux pois est un plat d’entrée préféré pour beaucoup. Il est composé de pois cassés jaunes et de jambon grillé. Le jambon ajoute une saveur fumée. Cette soupe s'avère très copieuse, riche et piquante. Le coût de tous les ingrédients est a
Soupe de tomates aux boulettes
Les boulettes sous diverses formes sont demandées dans toutes les cuisines du monde. Notre recette de soupe de tomates insolite aux boulettes vous aidera à préparer un plat original avec elles. Nous vous recommandons d'utiliser des petites boulet
Rassolnik au boulgour
Le boulgour a une saveur de noisette et est idéal avec tout type de viande. Grâce à cela, la soupe s'avère très copieuse et riche. La soupe est très facile à préparer et l'acidité caractéristique des cornichons la rend encore plus savoureuse
Canard aux pommes et aux oranges
Le canard aux pommes et aux oranges est une véritable explosion de saveurs. Mais pour obtenir cet effet, vous devez choisir des pommes acides et des oranges douces. En règle générale, les canards sont vendus dans les supermarchés déjà plumés. Mais pa
Soufflé rapide à la banane
Un dessert rapide, sucré et aérien que même un « débutant » peut facilement préparer ! C'est un incontournable pour tous les amateurs de bananes ! Un soufflé à la banane rapide sera votre salut si des invités arrivent à l'improviste et qu'
Crêpes de foie de porc
Le foie est un produit très sain, mais on ne le voit pas souvent dans notre alimentation. C’est parce que beaucoup de gens ne savent pas ce qu’ils peuvent cuisiner avec. Il est généralement frit ou mijoté. Dans cette recette, nous vous proposons de r
Sandwichs aux champignons frais
Les sandwichs aux champignons frais sont un petit-déjeuner ou une collation léger et tendre. Les champignons frais rehausseront le goût sucré du fromage et des tomates cerises acidulées.
Bague en chocolat
Aujourd'hui, nous vous invitons à essayer un dessert simple et délicieux à base de pâte feuilletée : un anneau en chocolat. Ce plat est particulièrement apprécié des petits gourmands. La bague en chocolat se marie bien avec le thé, le café et mêm
Salade aux pommes et aux noix
La salade de pommes est un véritable concentré de vitamines pour un déjeuner léger ! Cette recette simple sera ajoutée à la collection de ceux qui adhèrent à une alimentation saine. Les noix ajouteront de la satiété et la cuisson prendra un minimum d
Côtes levées canadiennes
Les Canadiens préfèrent passer leur temps libre à regarder des matchs de hockey et à manger des barbecues. L’un de leurs plats préférés est les côtes marinées dans un mélange de ketchup, de compote de pommes, de sucre et de diverses épices. Ce sont d
Glaçage à la crème sure
Le glaçage à la crème sure est un produit universel. Il peut être utilisé pour décorer des gâteaux et des pâtisseries. Mais il convient également comme garniture pour les cheesecakes et les crêpes. L’essentiel est de choisir une crème sure ne contena
Crêpes aux saucisses
La recette de crêpes à la saucisse et au fromage est une solution inhabituelle pour un plat bien connu. Les crêpes fines constituent une base dans laquelle vous pouvez envelopper n'importe quelle garniture. La recette des crêpes à la saucisse a é
Gâteau aux carottes
Cette recette de carrot cake sera une véritable découverte pour les amateurs de desserts. Chaque année, le 3 février, les Américains célèbrent même la Journée nationale du gâteau aux carottes. Les pâtisseries aux carottes sont devenues populaires pen
Champignons farcis au poulet
Les champignons farcis sont un plat avec une histoire. Les champignons ont commencé à être farcis à la fin du XIXe siècle en Italie. Cette méthode de préparation était si populaire qu'au début du 20e siècle, la Journée des champignons farcis est
Strudel au poulet
Le strudel est apparu en Autriche-Hongrie au XVIIe siècle. et c'était à l'origine un petit pain fourré au lait. La recette de strudel au poulet d'aujourd'hui est légèrement différente de la version traditionnelle - le rouleau ne sert
Vin chaud à l'orange
Le mot « vin chaud » vient de l'expression allemande « glühend(er) Wein », qui se traduit par « vin chaud ». Et en effet, pour faire du vin chaud, il faut chauffer le vin, mais en aucun cas le porter à ébullition - c'est important. Il existe
Bouillie de riz
La bouillie de riz est l’un des plats de petit-déjeuner les plus sains et les plus délicieux. La cuisson de la bouillie de riz étape par étape est facile si vous suivez strictement les règles de préparation de cette céréale. Pour préparer une délicie
Un copieux rouleau de thon
Le rouleau de thon est un plat savoureux et copieux que tout le monde peut préparer. Le thon possède d’excellentes qualités gustatives, sa texture est même souvent comparée à celle de la viande. C'est le thon qui rend la combinaison ordinaire d&#
Escalopes de poulet
L'histoire des boulettes de viande commence au 18e siècle en France. Certes, à l'époque, on les appelait médaillons et c'étaient des côtelettes rondes faites à partir de filet d'agneau. Au fil du temps, les médaillons de filet d’agnea
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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