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Steaks de porc panés
Flet cuit au four
Smoothie au kiwi et à la pomme
Pâtes crémeuses au saumon
Tartelettes aux bâtonnets de crabe et œuf
Carbonara aux crevettes
Saison verte Recettes – Idées saines et savoureuses
Laissez-vous emporter par un festival de saveurs printanières ! Découvrez des recettes éclatantes, sublimées par la fraîcheur des ingrédients de saison. Explorez des manières exquises d'incorporer légumes, herbes et fruits printaniers dans vos créations culinaires. Trouvez l'inspiration pour des plats légers et rafraîchissants, ainsi que des repas végétaux inventifs, parfaits pour les beaux jours.
Tartelettes aux bâtonnets de crabe et œuf
Les tartelettes sont de petits paniers faits de pâte, dans lesquels on place ensuite diverses garnitures. Il est intéressant de noter qu'en Russie, les tartelettes à la viande, au fromage, aux fruits de mer ou au caviar sont plus courantes, tandi
Tartelettes au thon en conserve
Les tartelettes fourrées sont une excellente idée pour un buffet ou un festin. Il existe une recette très simple de tartelettes au thon en conserve, œuf, oignon et fromage. La combinaison de ces ingrédients donne au plat un goût piquant. Lors du choi
"Mimosa" au saumon rose en conserve
La salade Mimosa est apparue dans les années 70 en Union soviétique et est depuis devenue l'une des principales décorations de la table des fêtes. Il est traditionnellement préparé à partir de poisson en conserve, le plus souvent de saumon rose.
Confiture de fraises à la menthe
Ceux qui aiment le goût et l'arôme des fraises apprécieront sûrement la confiture de fraises à la menthe. Le dessert s'avère étonnant et inhabituel. La menthe ajoute une touche spéciale, modifiant légèrement le goût écoeurant et le rendant pl
Risotto classique
Le risotto est l’un des plats les plus populaires de la cuisine italienne. Les principaux ingrédients du risotto sont le riz à grains courts, le bouillon de légumes ou de poulet, les oignons et le beurre. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de
Jarret bouilli au four
Un jarret bouilli dans des épices puis cuit au four est une recette que les chefs de restaurant utilisent pour rendre le porc tendre, moelleux et juteux. Dans ce cas, l'ébullition remplace le long processus de maintien du jarret de porc dans la m
Salade de potiron au four
La citrouille est un produit très sain et facile à digérer. Remplacez votre dîner par cette salade facile à préparer : vous n'aurez certainement pas à vous soucier de la lourdeur et de l'excès de poids.
Salade de falafels et houmous
Le houmous est la base des expériences gastronomiques. La pâte de pois chiches se marie bien avec une variété d’aliments, comme les légumes. La salade de falafels et de houmous est populaire dans la cuisine israélienne. Vous pouvez le préparer à la m
Salade d'avocat et de pignons de pin
Cette salade d'avocat et de pignons de pin montre à quel point une alimentation saine peut être attrayante, simplement en énumérant les ingrédients nécessaires à la recette. Roquette fraîche, avocat juteux, délicieuses crevettes, tomates cerises,
Goulasch de bœuf à la sauce au vin
Dans cette recette, le bœuf est légèrement frit avec du bacon puis braisé dans du vin avec des légumes. La purée de pommes de terre, le riz, les pâtes ou le sarrasin sont idéaux comme accompagnement de ce goulasch. N'oubliez pas de verser la sauc
Kutabs de lavash
Les kutabs azerbaïdjanais classiques sont généralement fabriqués à partir de pâte sans levain, qui est roulée en pains plats fins. Cependant, si vous utilisez du lavash prêt à l'emploi au lieu de la pâte, cela vous fera gagner du temps et des eff
Champignons farcis aux légumes
Les champignons sont des champignons étonnants. Ils peuvent être frits, bouillis, mijotés ou mis en conserve. Et en même temps, ils conservent leurs propriétés bénéfiques. Les champignons sont les seuls champignons dont les chapeaux peuvent être farc
Salade simple de gaspacho de poulet
Il est généralement admis que le gaspacho est une soupe. C'est vrai, mais cela ne plaira pas à tout le monde. Combinez les ingrédients classiques du gaspacho espagnol : de la volaille juteuse et des croûtons croustillants, et vous obtenez une sal
Salade d'ananas et de crevettes
Si vous avez l'impression que votre menu de vacances n'a pas été mis à jour depuis longtemps, mais que vous souhaitez cuisiner quelque chose de nouveau, alors une salade aux ananas et aux crevettes est idéale. Ce qui est intéressant, ce sont
Pains plats aux courgettes
Comment faire le pain plat aux courgettes le plus sain ? Sa principale caractéristique est qu'une quantité minimale de farine est utilisée dans sa préparation. Cela signifie que le plat convient même à ceux qui suivent un régime alimentaire sain.
Champignons farcis à la poêle
Les champignons se sont répandus après que les Français les aient essayés. Traduit du français, « champignon » signifie « champignon ». Il existe aujourd’hui plusieurs centaines de recettes pour préparer ce champignon. Il est mis en conserve, ajouté
Kutabs azerbaïdjanais au fromage cottage
Les kutabs azerbaïdjanais, ou pains plats à base de pâte sans levain avec une garniture qui sont frits dans une poêle sans huile, peuvent être préparés dans une cuisine ordinaire à la maison. La préparation des qutabs nécessite de l'attention et
Salade à la mangue
Pour la salade de mangue, choisissez uniquement des fruits mûrs. Mangue mûre et juteuse avec une peau lisse, brillante et uniforme. Des taches sombres et nettes sur la peau indiquent la maturité du fruit. Lorsque vous sélectionnez une mangue, appuyez
Rouleau de lavash au fromage
Le lavash, un pain en feuille très populaire en Arménie, est consommé à la place du pain. Ou alors ils le remplissent de farce. Par exemple, vous pouvez préparer un rouleau de lavash tendre avec du fromage fondu. Il ne nécessite pas de cuisson ni de
Rôti méditerranéen
La combinaison de pommes de terre et de poulet nous est familière depuis l’enfance. De nombreuses variantes et interprétations. Mais il est peu probable que vous ayez déjà rencontré une recette aussi copieuse et simple. Les cuisses de poulet juteuses
Rouleau d'aubergines au fromage cottage et à l'ail
Le rouleau d'aubergines nous vient de Géorgie. L'ajout de noix ajoute un certain « zeste » à ce plat. C'est incroyablement savoureux et très copieux. Vous pouvez expérimenter avec des noix et du fromage cottage selon votre goût pour trouv
Steak de dinde
Le steak de bœuf est un classique, mais il ne convient pas à tout le monde. Une alternative est le steak de dinde juteux, tendre et délicieux. La viande de cet oiseau est dite diététique, de plus, la dinde est idéale pour les personnes allergiques et
Soupe aux boulettes
Dans la cuisine d'Asie centrale et du Caucase, il existe un plat appelé chuchvara. Il s'agit d'une soupe préparée avec des produits à base de pâte sans levain et farcie de viande. On pense qu'il a servi de base à la recette de soupe a
Pizza aux champignons et saucisse
La recette de pizza aux champignons et à la saucisse comprend du fromage, des tomates et des champignons. Ce sont les ingrédients principaux d’une pizza délicieuse et aromatique. Acheter une pizza dans une pizzeria ou la commander à la maison fait dé
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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