Entrées Recettes – Idées saines et savoureuses
Parcourez notre exquise sélection d'entrées, idéales pour amorcer tout repas. Des salades légères et rafraîchissantes aux soupes réconfortantes, en passant par des amuse-bouches savoureux, découvrez des recettes qui titilleront vos papilles et prépareront le terrain pour une expérience culinaire mémorable. Trouvez l'inspiration pour les repas quotidiens comme pour les occasions spéciales, grâce à notre collection variée de recettes faciles à suivre et de conseils avisés.
Soupe aux pois au jambon
La soupe aux pois est un plat d’entrée préféré pour beaucoup. Il est composé de pois cassés jaunes et de jambon grillé. Le jambon ajoute une saveur fumée. Cette soupe s'avère très copieuse, riche et piquante. Le coût de tous les ingrédients est a
Soupe de tomates aux boulettes
Les boulettes sous diverses formes sont demandées dans toutes les cuisines du monde. Notre recette de soupe de tomates insolite aux boulettes vous aidera à préparer un plat original avec elles. Nous vous recommandons d'utiliser des petites boulet
Rassolnik au boulgour
Le boulgour a une saveur de noisette et est idéal avec tout type de viande. Grâce à cela, la soupe s'avère très copieuse et riche. La soupe est très facile à préparer et l'acidité caractéristique des cornichons la rend encore plus savoureuse
Soupe aux choux au porc
Le chtchi au chou frais est un plat populaire de la cuisine russe. Cette soupe est traditionnellement préparée dans de nombreuses familles. Et au moins une fois, tout le monde en a mangé. Il existe de nombreuses variantes de préparation de la soupe a
Soupe Rassolnik
Le Rassolnik est un plat classique de la cuisine russe et il a plus de 500 ans ! Essayez de préparer un délicieux rassolnik avec du bœuf, des cornichons, des tomates et du poivron rouge.
Soupe de tête de poisson
Il existe de nombreuses façons de préparer la soupe de poisson. Il y a plusieurs siècles, le mot « ukha » était utilisé pour désigner les soupes auxquelles on ajoutait du poulet ou de la viande. Aujourd'hui, nous appelons la soupe de poisson rich
Velouté de champignons aux poireaux
Une soupe crémeuse aux champignons parfumée et délicate est un premier plat facile à préparer, mais très savoureux et impressionnant. Pour le préparer, vous aurez besoin d'une grosse ou de deux petites pommes de terre, d'oignons, de champigno
Soupe aux pois et au bacon
La soupe aux pois avec viandes fumées est une entrée copieuse et savoureuse. Il existe de nombreuses recettes pour cette soupe. Nous vous suggérons de préparer une version légère sans utiliser de produits coûteux : viande, travers de porc fumé, etc.
Soupe crémeuse au couscous et au brocoli
Vous avez l’habitude de manger des soupes, mais vous n’avez pas toujours assez de temps pour préparer l’entrée ? Aucun problème. Une soupe crémeuse au couscous et au brocoli viendra à votre secours. C'est rapide, savoureux et très sain. Même les
Bouillon de viande « Moderne »
Ce bouillon de viande est très facile à réaliser. Bien qu'il soit préparé un peu différemment des entrées classiques. Pour le préparer, vous aurez besoin de viande maigre, comme du bœuf ou du poulet. La particularité du plat est que les ingrédien
Soupe légère au lait avec pâtes
La soupe au lait avec des pâtes est une recette simple avec un minimum d'ingrédients, dont la combinaison rappelle l'enfance. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de pâtes pour la cuisson, par exemple, nous avons pris des spirales. L&
Rassolnik
Rassolnik est une soupe pour toute la famille dans l'alimentation quotidienne. La recette classique du rassolnik s'avère être un plat maigre mais plutôt copieux, avec un goût vif et un arôme riche. Le Rassolnik, en entrée, est idéal pour le d
Solyanka (soupe mixte)
Vous pouvez oublier cette soupe riche, salée et aigre pendant longtemps, mais si vous pensez au moins une fois à la solyanka ou la voyez au menu, vous ne pourrez pas l'oublier, vous devrez la cuisiner. Il existe trois types de solyanka : à la via
Aubergine
Le Khash était autrefois considéré comme un plat pour les pauvres, mais cela ne diminue en rien son goût et ses bienfaits. Fabriquer du vrai khash est un processus assez long, mais pas du tout difficile. Tout d’abord, la viande doit être bien trempée
Soupe de pois aux petits pois verts
La soupe aux pois avec du poulet, des pommes de terre, des oignons, des carottes et des petits pois est parfaite pour le déjeuner. La soupe s'avère savoureuse, légère et pas surchargée. Tous les ingrédients sont diététiques et sains.
Soupe de haricots géorgienne avec légumes et riz
La soupe de haricots géorgienne aux légumes est très savoureuse, aromatique et un peu épicée. Même sans viande, la soupe est riche et nourrissante grâce aux haricots. Le niveau de piquant peut être varié en diminuant ou en augmentant la quantité d
Soupe de pommes de terre aux œufs
Les soupes légères sont généralement appelées plats hypocaloriques cuits dans un bouillon de légumes ou dans un bouillon à base de viande diététique. La soupe de pommes de terre aux œufs peut être classée comme une soupe légère non seulement en raiso
Ragoût de poulet
Le ragoût de poulet peut à juste titre être considéré comme un plat diététique. Cuisinée avec des poitrines de poulet, la soupe au poulet comprend une grande liste de légumes et d'herbes sains. Il ne contient ni céréales ni pâtes, ce plat peut do
Soupe de betteraves au poulet
La soupe de betteraves est une soupe populaire dans la cuisine d'Europe de l'Est. Le plat peut être préparé avec du bouillon, du kéfir ou du lait et, en raison de sa faible teneur en calories, est parfait pour la saison chaude. Les principaux
Soupe de poisson finlandaise au saumon
Le plat national de la Finlande est considéré comme la soupe de poisson finlandaise. Pour le préparer, on utilise des poissons rouges : saumon, saumon rose, truite. La richesse du plat dépendra de la teneur en calories du poisson. La crème ou le lait
Soupe aux saucisses et aux vermicelles
Soupe simple et économique avec pommes de terre, saucisses et vermicelles. Il ne vous faudra que 40 minutes pour le préparer. Tous les produits utilisés sont les plus courants.
Soupe de lentilles au poulet
La soupe de lentilles au poulet est un plat délicieux qui possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Les lentilles sont riches en acides gras insaturés. La recette est simple et ne demande pas beaucoup d'efforts de préparation. La soupe au poul
Bortsch à la choucroute
Le bortsch à la choucroute est préparé selon le même principe que le bortsch rouge classique, seule la choucroute est ajoutée à la soupe pour la préparer. Ce produit donne à la soupe une certaine acidité et un arôme aigre-doux de choucroute. Ce type
Soupe à la crème avec de la crème
La soupe à la crème est l'une des recettes classiques les plus populaires pour les premiers plats chauds. La soupe crémeuse est un plat de base du menu quotidien. Son principal avantage est qu’il peut être préparé rapidement dans un quotidien cha
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
Cookinero
Recettes