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Poivrons farcis à la pâte de tomates
Escalopes de morue
Funchoza au porc
Gâteau au lait concentré
Boulettes de viande maison
Pommes de terre farcies aux champignons
Plats de légumes Recettes – Idées saines et savoureuses
Explorez un univers de délices végétaux, sains et créatifs, sur notre site dédié à l'art culinaire. Des salades croquantes aux soupes réconfortantes, en passant par des sautés parfumés, notre collection de recettes éveillera votre inspiration et comblera tous les passionnés de légumes. Végétarien convaincu ou simple curieux désireux d'intégrer davantage de verdure dans votre alimentation, vous trouverez l'inspiration. Plongez dans notre sélection et préparez-vous à succomber aux merveilles d'une cuisine végétale inventive et savoureuse.
Épinards dans une sauce crémeuse avec du parmesan pour la garniture
La recette d'épinards à la sauce crémeuse est l'une des options populaires pour préparer un plat d'accompagnement. Les épinards ont bon goût, ils sont faibles en calories et riches en microéléments. Pour préserver les propriétés bénéfique
Légumes cuits au four
Les plats de légumes à plusieurs composants ont toujours fière allure sur la table. Une combinaison lumineuse de vert, de jaune, d'orange, de violet et d'autres couleurs - ce plat est celui que vous voulez essayer immédiatement. Mais ce n’est
Carpaccio de tomates
Le carpaccio italien traditionnel était auparavant préparé uniquement à partir de bœuf cru. Aujourd’hui, il existe de nombreuses variantes de ce plat. Par exemple, le carpaccio de tomates, dont la recette est idéale pour les végétariens ou les person
Bortsch du Kouban
Découvrez une recette insolite de bortsch à la Kouban - avec de la choucroute et des courgettes. Le bortsch du Kouban doit être épais et riche. Le bouillon peut être cuisiné avec du porc, du bœuf ou du poulet, selon votre préférence. Choisissez des b
Okroshka au kéfir sans viande
L'okroshka est l'un des plats les plus estivaux. Et ce n’est pas surprenant, car c’est rapide et facile à préparer, ça apporte de la fraîcheur lors d’une chaude journée d’été et c’est assez nourrissant. Grâce à cette recette, vous pouvez prép
Okroshka classique
Vous pouvez facilement deviner de quel verbe vient le mot « okroshka ». Sa recette peut être décrite en un seul mot : « mie ». En effet, presque tout le processus de préparation d’une okroshka appropriée consiste à couper les ingrédients. La recette
Pois chiches rôtis
Les pois chiches appartiennent à la famille des légumineuses, ils sont riches en protéines, facilement digestibles et peuvent remplacer la viande dans l'alimentation. Les amateurs de pop-corn apprécieront les pois chiches grillés. La recette est
Apéritif d'aubergines
Les fruits et les fleurs de l'aubergine sont tous deux utilisés en cuisine. Dans notre recette, l'ingrédient principal sera le fruit : vous pourrez en faire une délicieuse collation. Au fait, les épices idéales pour l'aubergine sont : le
Pommes de terre au four avec champignons et mayonnaise
Les pommes de terre au four aux champignons sont un plat copieux qui convient aux repas de fête et de tous les jours. Le plat chaud peut être servi en accompagnement de viandes et de poissons, ou comme repas à part entière. Les pommes de terre aux ch
Tomates à la mayonnaise
Tomates avec mayonnaise et fromage - un apéritif si facile à préparer que même le plus jeune cuisinier peut le gérer. Une solution idéale aussi bien en complément d'un dîner quotidien que pour décorer une table de fête. Si l’odeur d’ail ne vous d
Navets cuits à la vapeur dans une mijoteuse
En Russie, les navets étaient préparés de différentes manières, à une exception près : ils n'étaient pas cuits à la vapeur dans un multicuiseur. La recette est très simple. Le résultat est non seulement un plat savoureux mais aussi sain. Le navet
Salade de falafels et houmous
Le houmous est la base des expériences gastronomiques. La pâte de pois chiches se marie bien avec une variété d’aliments, comme les légumes. La salade de falafels et de houmous est populaire dans la cuisine israélienne. Vous pouvez le préparer à la m
Rouleau d'aubergines au fromage cottage et à l'ail
Le rouleau d'aubergines nous vient de Géorgie. L'ajout de noix ajoute un certain « zeste » à ce plat. C'est incroyablement savoureux et très copieux. Vous pouvez expérimenter avec des noix et du fromage cottage selon votre goût pour trouv
Paprikash aux pleurotes
Le paprika est un plat hongrois composé de morceaux de viande mijotés dans de la crème, des oignons et des épices. L'ingrédient clé est le paprika, d'où le nom du plat. Dans cette recette, nous vous proposons de préparer une version végétarie
Escalopes de pommes de terre avec sauce
Les pommes de terre, importées de Hollande en Russie au XVIIIe siècle, sont à juste titre considérées comme un légume favori. Pommes de terre au four, bouillies, frites, en escalopes, en purée, en galettes de pommes de terre - les variantes de plats
Salade de courgettes pour l'hiver sans stérilisation
La stérilisation des bocaux n’est pas difficile, mais le processus prend du temps. Nous vous suggérons de préparer une salade de courgettes pour l'hiver qui ne nécessite pas de stérilisation. Les légumes conservés selon cette méthode de conservat
Ragoût de légumes à la viande hachée
Le ragoût de courgettes, d'aubergines, de poivrons, de tomates, de haricots et d'oignons avec de la viande hachée à la sauce tomate est un plat savoureux et copieux pour le déjeuner ou le dîner.
Purée de lentilles
La purée de lentilles rouges est une excellente option pour un déjeuner savoureux et copieux. Cette recette deviendra certainement l’une de vos préférées. Pour ce plat, choisissez des lentilles rouges, car elles n’ont pas besoin d’être prétrempées. L
Céleri au four
Le céleri cuit au four avec du fromage et des croûtons est un plat simple et intéressant qui peut être préparé en accompagnement de viande. Les enfants adoreront cette cocotte ; ils mangeront volontiers le légume aromatique sous cette forme. Le céler
Champignons au fromage frais et aux épinards
Les champignons sont les champignons les plus populaires, qui possèdent de nombreuses propriétés utiles. Ils réduisent le risque de cancer, améliorent le métabolisme et ont un effet antioxydant. Préparez des champignons avec du fromage à la crème et
Salade marocaine au pamplemousse
La salade de pamplemousse marocaine est une excellente salade sans dessert. L'exquise combinaison de pamplemousse et d'olives rouges réveille l'appétit en pleine force. Un excellent apéritif avant le plat principal.
Escalopes de brocoli et de chou-fleur
Les escalopes de brocoli et de chou-fleur sont une excellente option pour un déjeuner ou un dîner sain. De plus, ils sont beaucoup plus sains que la viande, plus diététiques et beaucoup mieux absorbés. Si vous le souhaitez, les côtelettes peuvent êtr
Tomates marinées aux pommes
Les tomates marinées aux pommes sont un apéritif qui vous aidera dans diverses situations. Ce sera un excellent ajout à votre dîner quotidien, décorera votre table de fête et sera apprécié par vos invités. Le plat est vraiment diététique et sain, pui
Salade de champignons marinés
La salade aux champignons marinés est un plat assez copieux, qui convient aussi bien à une table de fête qu'à une collation quotidienne. La salade contient du poulet bouilli avec des champignons marinés, elle est donc très copieuse. De plus, l
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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