Rouleaux d'oeufs

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Rouleau de miel

Le gâteau au miel traditionnel est apparu dans la cuisine russe de manière assez inattendue. Selon la légende, Elizaveta Alekseevna ne supportait pas le miel et tout ce qui y était lié. Naturellement, les cuisiniers de la cour en étaient conscients.

Rouleau de poisson

Pour un rouleau de poisson au four, il est préférable d'utiliser du poisson de mer. Par exemple, le merlu ou le maquereau. Ces variétés ont moins d’os. Mais vous pouvez également utiliser de la carpe argentée ou du filet de carpe. Pour que le rou

Rouleau en vrac avec albumine

Un rouleau lâche avec de l'albumine s'avère toujours parfait. C'est parce que l'ingrédient principal, l'albumine, confère aux produits de confiserie une tendreté et une légèreté extraordinaires. Si vous ajoutez des baies d’été fra

Rouleau de pâte feuilletée rapide au chocolat et aux noix

Le nombre de couches et l’intensité de l’arôme de la pâte feuilletée à la levure dépendent de sa fraîcheur. Le petit pain fraîchement préparé est particulièrement aéré et ne peut même pas être comparé aux petits pains achetés en magasin. Et pour donn


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