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L'œuf au fromage est une garniture classique pour les rouleaux et les enveloppes de lavash. Ces collations peuvent être cuites à la poêle ou sur un gril. Pour la beauté et la jutosité du goût, vous pouvez ajouter des herbes fraîches.
Comment cuisiner Rouleaux de lavash aux œufs et au fromage fumé
Étape 1
Coupez les œufs en petits cubes et ajoutez l’aneth hachée. Coupez le fromage à saucisse en petits cubes et ajoutez-le aux œufs, mélangez.
Étape 2
Coupez le lavash en rectangles d’environ 10x15 cm. Placez quelques cuillères de farce au milieu d'une feuille et roulez-la en enveloppe ou en rouleau. Faites la même chose avec les feuilles restantes.
Étape 3
Faites chauffer une poêle, versez de l'huile dedans et mettez les rouleaux, faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés à feu doux. Placez les rouleaux frits sur une serviette en papier pour retirer l'huile.
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