L'île Recettes – Idées saines et savoureuses
L'Île se dévoile : une odyssée culinaire révélant des mets et des ingrédients singuliers, puisés au cœur des cultures insulaires du monde entier. Laissez-vous envoûter par de succulentes recettes de fruits de mer, de divins desserts aux saveurs tropicales et des mélanges d'épices éclatants, capturant ainsi l'âme même de la vie insulaire.
Salade de poulet et de pamplemousse
Si vous vous demandez quoi cuisiner pour le dîner, mais que vous faites attention à votre silhouette en même temps, une salade au pamplemousse et au poulet est parfaite pour cela ! Beaucoup de gens pensent que les agrumes et la volaille ne sont pas t
Funchoza aux champignons
Le funchoza aux champignons est un plat populaire dans la cuisine chinoise. Ce sont des nouilles à base d’amidon de haricot mungo. Sa particularité est que les nouilles elles-mêmes sont neutres en goût. Comment le cuisiner avec goût ? Peut être compl
Poulet cuit au four avec une croûte dorée
Le poulet cuit au four selon notre recette est l'une des options pour un plat chaud festif. L'oiseau s'avère juteux et tendre avec une croûte dorée croustillante - grâce à un mélange de beurre, de romarin et d'épices.
Soupe de cornichons à l'orge perlé pour l'hiver
Préparer une soupe aux cornichons dans un bocal est une excellente solution si vous avez soudainement besoin de préparer quelque chose de toute urgence pour le déjeuner ou le dîner, mais que vous n'avez pas du tout le temps. Vous pouvez conserver
Bœuf Stroganoff juteux et tendre avec filet de poulet
Le bœuf Stroganoff se marie parfaitement avec les pâtes et tous les types de bouillie de céréales. Les femmes au foyer préparent souvent ce plat lorsqu'elles n'ont absolument pas le temps de cuisiner quoi que ce soit pour le dîner ou qu'e
Sauté d'aubergines pour l'hiver
Les légumes sautés sont des légumes mijotés qui sont aussi bons chauds que froids, ils peuvent donc être scellés dans des bocaux et laissés pour l'hiver. Préparez avec nous un sauté épicé d'aubergines aux poivrons, carottes et tomates, qui pr
Lanières de poulet comme KFC
Peu de gens ignorent l’histoire incroyable du colonel Sanders, qui vendait simplement du poulet frit dans sa station-service, mais qui est finalement devenu le père d’une marque mondiale. Aujourd’hui, les établissements de la chaîne KFC sont présents
Rassolnik
Rassolnik est une soupe pour toute la famille dans l'alimentation quotidienne. La recette classique du rassolnik s'avère être un plat maigre mais plutôt copieux, avec un goût vif et un arôme riche. Le Rassolnik, en entrée, est idéal pour le d
Croûtons à l'ail
Les croûtons Borodinsky à l'ail sont une excellente alternative aux croûtons du commerce et une collation idéale pour la bière. Les croûtons sont aromatiques et croustillants. Le piquant et les notes épicées du pain Borodinsky combinés à l'ai
Macaronis aux carottes façon marine
Les macaronis à la marine sont un plat bien connu dans l'espace post-soviétique. Il a été inventé dans la première moitié du siècle dernier en URSS. La particularité de ce plat est la préparation de viande hachée et, bien sûr, de pâtes. Ils peuve
Spaghettis à la mijoteuse
Les spaghettis préférés de tous peuvent être cuisinés dans un multicuiseur ! Du jambon tendre, des tomates juteuses et des courgettes fraîches rendront le plat copieux et délicieux ! Les meilleurs spaghettis sont toujours faits à partir de blé dur. C
Rouleau de poulet festif aux fruits
La cuisine asiatique est célèbre pour ses saveurs inhabituelles. Ce rouleau festif au poulet et aux fruits combine la douceur de la pêche, de la poire et de l'ananas en conserve avec le léger piquant de la sauce chili. Le résultat est une délicie
Galettes de pommes de terre au four
Vous souhaitez préparer des galettes de pommes de terre classiques, mais vous vous inquiétez des calories ? Il existe une excellente recette pour préparer des galettes de pommes de terre au four étape par étape. Le plat est idéal pour les personnes a
Rouleau de poisson haché sain
Le rouleau de poisson sera spectaculaire sur la table de fête. Il peut être servi en plat chaud à part ou en entrée. Nous avons utilisé des œufs durs comme garniture, mais vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à votre goût.
Canard au chou et aux pommes
Avant la cuisson, le canard doit être mariné. Les chefs professionnels affirment que plus la marinade est longue, plus la viande sera tendre et juteuse. La meilleure option est de laisser le canard dans la marinade toute la nuit. Ne pas trop farcir l
Aubergine
Le Khash était autrefois considéré comme un plat pour les pauvres, mais cela ne diminue en rien son goût et ses bienfaits. Fabriquer du vrai khash est un processus assez long, mais pas du tout difficile. Tout d’abord, la viande doit être bien trempée
Steaks d'agneau au couscous
La viande d’agneau, comme les plats à base d’agneau, est plus populaire dans le Caucase et en Asie centrale. Cependant, cela ne constitue pas un obstacle pour essayer de cuisiner un steak étonnant à partir de viande, complété par du couscous de blé e
Tartelettes aux sprats et au fromage frais
Dans les tartelettes fourrées au fromage frais, aux sprats et aux cornichons, tous les ingrédients se complètent et contribuent à révéler un côté inattendu. Cet apéritif conviendra à toute célébration, qu'il s'agisse d'un banquet ou d'
Soupe de haricots géorgienne avec légumes et riz
La soupe de haricots géorgienne aux légumes est très savoureuse, aromatique et un peu épicée. Même sans viande, la soupe est riche et nourrissante grâce aux haricots. Le niveau de piquant peut être varié en diminuant ou en augmentant la quantité d
Burgers faits maison
Les hamburgers faits maison avec une escalope de filet de poulet seront un déjeuner savoureux et copieux, et ils sont assez faciles à préparer. Vous pouvez soit préparer vous-même des pains à hamburger à la maison, soit les acheter en magasin. La rec
Vinaigrette aux concombres marinés
Le nom de cette salade, appréciée de tous, vient du mot français « vinaigrette ». C'est l'ingrédient qui est inclus dans la vinaigrette de la salade. Nous vous proposons de préparer une délicieuse vinaigrette avec des cornichons et de la vina
Brochette d'agneau lula sur le gril
Le kebab Lula est un plat vénéré dans le monde entier. En Belgique, il y a même une sculpture en bronze d'un lula kebab sur l'une des places. Cependant, l'origine de la recette est encore inconnue. La grande popularité du lula kebab s'
Carottes coréennes à la maison
Ce plat n'est préparé ni en Corée du Sud ni en Corée du Nord. Mais il a été inventé par des gens de Corée du Nord qui ont déménagé en URSS avant la révolution. Dans la cuisine traditionnelle coréenne, les radis, le raifort et le vinaigre sont uti
Girolles aux pommes de terre
Vous pouvez cuire des pommes de terre aux girolles à la poêle ou au four, avec de la viande et du poisson, mijoter et frire. Nous vous proposons une recette traditionnelle de girolles poêlées aux oignons et pommes de terre. Ce plat simple est appréci
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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