français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Crêpes aux épinards
Céleri aux carottes
Tortillas de maïs
Pommes de terre sautées aux champignons en conserve dans une poêle
Smoothie à la betterave
Wok aux fruits de mer
Plats de céréales Recettes – Idées saines et savoureuses
Plongez dans notre délicieuse sélection de plats à base de céréales, idéale pour un petit-déjeuner, un brunch ou une collation rapide. Découvrez des recettes créatives qui transcendent le simple bol, des barres céréalières aux cookies, en passant par des desserts innovants et des créations salées, toutes mettant en vedette vos céréales préférées. Trouvez des instructions faciles à suivre et des listes d'ingrédients pour des recettes à base de céréales, qu'elles soient classiques ou contemporaines. Sublimez votre expérience céréalière et laissez libre cours à vos aventures culinaires.
Gruau de maïs mamalyga
La mamalyga est une bouillie épaisse à base de gruau de maïs, bien qu'elle ressemble légèrement au pain. Tout est une question de consistance : la mamalyga est si dense qu'on ne peut pas la ramasser avec une cuillère. Le plat doit être coupé
Risotto au poulet
De nombreuses sources classent le risotto dans la haute cuisine, mais préparer un risotto classique à la maison est assez simple. Pour que tout fonctionne bien, il est important de choisir le bon riz. Pour le risotto au poulet, nous avons utilisé du
Taboulé
Le taboulé, ou « légumes mélangés », est un plat préparé dans tout le Moyen-Orient et en Afrique du Nord. Les chefs mélangent différents types de légumes et d'herbes avec du boulgour ou du couscous dans un plat et le servent. Assaisonnez la salad
Paella au poisson
Au XVe siècle, la paella était considérée comme un plat de pauvre en Espagne. Ce plat a été inventé par les habitants de la région autour du lac d'Albufera à Valence. Dans cette région, les paysans cultivaient du riz, qui était leur principale so
Sarrasin à la viande dans un multicuiseur
Le sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse est un plat simple et sain. Le sarrasin contient de nombreux glucides complexes et des micro-éléments précieux. Le plat est préparé dans un multicuiseur, grâce auquel le sarrasin devient friable et jut
Pilaf en manchon
Lorsque vous choisissez du porc pour le pilaf dans une pochette de cuisson, vous devez comprendre qu'il doit être assez gras, juteux et moelleux. L'option idéale pour le pilaf paresseux au four est considérée comme le cou, la poitrine ou le j
Sarrasin avec sauce
Vous jeûnez ou surveillez votre silhouette, ou peut-être aimez-vous simplement le sarrasin, mais êtes fatigué de la monotonie ? Le sarrasin très savoureux et incroyable avec une sauce aux champignons mijotés s'intégrera parfaitement dans votre al
Paella aux légumes et saucisses
Préparez un dîner rapide et copieux en préparant une paella savoureuse. La version originale est réalisée avec du riz et des fruits de mer, mais nous vous proposons une recette simple de paella ultra-rapide en 40 minutes. Un repas complet composé de
Boulgour au porc
Le boulgour est une céréale originaire du Moyen-Orient. Il s'agit de blé concassé traité à l'eau bouillante. Le boulgour est la base de nombreux plats de la cuisine orientale.
Boulgour au poulet à la poêle
Une combinaison exquise de filet de poulet tendre, de champignons et de légumes donne au boulgour un goût particulier. Ce plat convient pour un dîner de fête ou de tous les jours ou comme plat principal copieux pour une soupe légère. Pour préparer le
Boulgour à la poêle
Le boulgour est devenu célèbre en Russie grâce à la popularisation d'une alimentation saine. C'est une céréale fabriquée à partir de blé cuit à la vapeur, séché et broyé. Le boulgour sature parfaitement le corps, il est riche en fibres, phosp
Risotto aux crevettes dans une sauce crémeuse
Le risotto est l’un des plats les plus jeunes de la cuisine italienne. Les ouvrages de référence indiquent qu'il n'a commencé à être préparé qu'au XIXe siècle. L'ingrédient principal est le riz. Mais tous les types de riz ne convienne
Falafel
Il existe une vieille blague en Israël qui résume parfaitement l’attitude des habitants locaux envers ce plat. Il s'avère qu'aucun Israélien n'est allé dans l'espace parce qu'ils n'ont pas trouvé le moyen de mettre du falafel
Riz sauté aux crevettes
Les crevettes frites avec du riz à la poêle, avec des œufs et des légumes, sous la sauce soja sont un plat asiatique savoureux et nutritif. Chaque femme au foyer peut le préparer. En plus des crevettes, des tomates sont ajoutées au plat, il s'avè
Riz aux légumes et saucisses
Le riz aux légumes et aux saucisses est un plat deux en un, un plat principal et un plat d'accompagnement en même temps. Cette recette vous sera utile lorsque vous n'aurez absolument pas le temps de cuisiner et qu'il vous restera des sauc
Boulgour aux tomates
Le boulgour est une céréale fabriquée à partir de blé pelé, cuit à la vapeur et concassé. En Russie, le boulgour est moins courant que le sarrasin ou le gruau de riz. Cependant, cette céréale gagne en popularité auprès des personnes qui adhèrent à un
Boulgour aux légumes
Les plats à base de boulgour, un blé transformé, sont connus bien au-delà du Moyen-Orient. Ils font depuis longtemps partie du régime alimentaire des adeptes d’une alimentation saine et de ceux qui en ont assez des céréales traditionnelles. Le boulgo
Sarrasin façon marchande avec poitrine de poulet
Le sarrasin à la mode du marchand est un plat rapide et copieux pour un dîner de famille. Le porc ou le bœuf sont le plus souvent utilisés pour ce plat, mais la viande de poulet n'est pas non plus inférieure en popularité. Ce deuxième plat est as
Boulgour en pot
Le boulgour est une céréale qui ressemble beaucoup à l’orge perlé bien connue. Cependant, il n'est pas fabriqué à partir d'orge, mais de blé. Et le boulgour prend beaucoup moins de temps à cuire, environ 20 minutes. Le boulgour est une céréal
Riz à la viande hachée à la sauce tomate
Vous venez de trouver un nouveau plat de déjeuner que vous pouvez préparer en 40 minutes. Nous sous-estimons souvent le riz, préférant, par exemple, les pâtes. Mais le riz est une excellente base pour préparer non seulement du pilaf, mais aussi de no
Pilaf d'orge perlé
Pour que le pilaf d'orge perlé à la viande soit tendre et que la graisse ne coule pas dans l'assiette, il est préférable de privilégier la partie de l'épaule de bœuf ou la pulpe prélevée sur la patte arrière. Ils ne sont pas très gras, ma
Boulgour aux pois chiches
Le boulgour est une céréale fabriquée à partir de blé séché et concassé. En Russie, on en parle relativement récemment, même si dans les pays du Moyen-Orient, des Balkans et du nord de l'Inde, le boulgour est depuis longtemps activement utilisé p
Sarrasin aux champignons
L’Inde est considérée comme le berceau du sarrasin : il a commencé à y être cultivé il y a 5 000 ans. Il s’est d’abord répandu à travers l’Asie, puis il a atteint l’Europe. Il est intéressant de noter qu’en Grèce on l’appelait céréale turque, et en E
Orge perlé au porc
La base d’un repas savoureux et copieux est la viande associée à du porridge. L'orge perlé est un gruau d'orge qui vous surprendra par son agréable arôme de noisette après cuisson. Il est également très bénéfique pour l’organisme : il a un ef
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
Cookinero
Recettes