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Pilaf ouzbek
Pilaf d'agneau ouzbek
Carpaccio de betteraves
Purée de pommes de terre au lait
Côtes fumées
Jambon de porc cuit au four dans une manche
Plats de viande Recettes – Idées saines et savoureuses
Envie de savourer de divins plats de viande qui combleront vos papilles ? Plongez dans notre sélection alléchante, allant de steaks juteux à des rôtis savoureux. Découvrez de nouvelles recettes et astuces culinaires pour sublimer votre plaisir carnivore. Que vous soyez un passionné de viande ou simplement en quête de nouvelles saveurs, notre site web regorge de recettes parfaites qui vous laisseront sur votre faim. Parcourez dès aujourd'hui notre éventail de plats à base de viande et assouvissez le carnivore qui sommeille en vous.
Côtes fumées
Si vous n’avez pas la possibilité d’aller à votre datcha ou à la campagne, vous pouvez acheter un fumoir en acier inoxydable, parfait pour un appartement en ville. Toute la fumée sortira par un tuyau spécial dans la rue et la délicieuse odeur de porc
Jambon de porc cuit au four dans une manche
Pour rendre le filet de porc moelleux et juteux, il est préférable de le cuire dans un sac de cuisson (manchon). La recette étape par étape du porc fait maison au four n'est pas compliquée, mais elle prendra beaucoup de temps. Il est préférable d
Casserole de pommes de terre à la viande hachée à la poêle
La cocotte de pommes de terre à la viande hachée est une excellente recette pour un plat savoureux et copieux. Il existe de nombreuses façons de préparer une cocotte de pommes de terre, mais l'option de préparer une cocotte dans une poêle est con
Bœuf Stroganoff classique
Le nom du plat nous rappelle le comte Alexandre Grigorievitch Stroganov, dont le chef a préparé ce plat pour la première fois. La combinaison de bœuf avec une sauce crémeuse délicate est déjà devenue un classique et le plat est un favori pour de nomb
Poitrine de poulet farcie aux champignons
La poitrine de poulet farcie aux champignons, aux légumes et au fromage s'avère savoureuse et juteuse. La garniture imprègne bien la viande pendant la cuisson au four, lui donnant un arôme piquant. Pour cette recette, il est préférable d'util
Chevapchichi à la sauce poivrons et tomates
Les Čevapčići sont un plat populaire de la cuisine des Balkans, composé de petites saucisses à base de viande hachée avec des oignons et des épices. Ce plat peut être vu dans des pays comme la Serbie, le Monténégro, la Croatie. La viande hachée pour
Rouleau de pommes de terre à la viande hachée
Le rouleau de pommes de terre fourré à la viande hachée est un produit universel. Il peut être servi en plat principal ou en entrée. Veuillez noter que la base de pommes de terre se marie mieux avec du bœuf et du porc hachés. Dans ce cas, le rouleau
Rouleau de pâte feuilletée copieux au jambon
Ce rouleau est très facile à préparer car vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée toute prête. Pour la garniture, nous avons choisi du jambon, des tomates, des cornichons et du fromage. Ce plat sera un excellent apéritif sur une table de fête ou u
Julienne au lait et au poulet
La julienne est un plat français généralement composé de champignons, de sauce à la crème et de fromage. Il existe cependant de nombreuses interprétations de la recette classique. Par exemple, vous pouvez faire une julienne avec du lait et du poulet.
Shawarma fait maison
Le processus de fabrication du shawarma est simple. Le shawarma fait maison est souvent cuit sur le gril, mais une poêle ordinaire fera également l'affaire. Il est difficile d’imaginer comment préparer un délicieux shawarma sans sauce. Sa base se
Bœuf Stroganoff au poulet et à la pâte de tomates
Le plat populaire, nommé d'après le comte Alexandre Grigorievitch Stroganov, a de nombreuses variantes différentes. L'évolution des recettes a conduit à un changement de l'ingrédient le plus important : la sauce à la crème. L'une des
Pois chiches à la viande
La recette de préparation des pois chiches avec de la viande implique l'utilisation de pois chiches turcs, de bœuf et de légumes. Les pois chiches sont l’une des plus anciennes cultures de la planète. C'est la base de la cuisine du Moyen-Orie
Tartare de bœuf aux oignons et au citron
Si vous souhaitez préparer un vrai plat de restaurant dans votre cuisine, essayez le tartare de bœuf. Cela se fait assez rapidement et ne nécessite aucune préparation particulière. Soyez responsable lorsque vous choisissez de la viande. Achetez uniqu
Jarret de porc au four
Le jarret de porc est l'un des rares plats qui nous soit parvenu du Moyen Âge européen presque sous sa forme originale. Aujourd'hui, il n'est plus nécessaire de rôtir la viande à la broche, mais il suffit de cuire un jarret de porc au fou
Viande française au maïs
La viande en français est un vieux plat russe, inventé par un chef français pour Alexei Orlov. Dans sa version originale, la viande en français était composée de morceaux de veau battus avec des pommes de terre et des champignons dans une sauce bécha
Goulasch de porc avec sauce
Le goulasch de porc avec sauce est parfois appelé à la fois premier et deuxième plat. En effet, dans sa composition et son apparence, il rappelle un peu une soupe épaisse et savoureuse, mais il peut facilement être considéré comme un deuxième plat, g
Casserole de pommes de terre au jambon
Les plats en cocotte sont populaires dans le monde entier. Ce plat peut être préparé à partir de fromage cottage, de légumes, comme des pommes de terre, et de divers additifs. Pour créer une croûte appétissante, la couche supérieure de la cocotte peu
Côtes grillées
Les côtes de porc sont faciles à préparer sur un gril électrique. Aucune compétence ou technique particulière n’est requise pour les préparer. Il vous suffit d'acheter des côtes de porc au magasin, de choisir les morceaux de viande, de préparer u
Goulasch de porc classique
Le goulasch, qui nous vient de Hongrie, se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement ou est servi comme plat séparé. Littéralement, le mot « goulash » se traduit par « berger ». Les bergers qui partaient en montagne pendant de long
Boulettes de viande à la crème sure
Les boulettes de viande sont un plat célèbre de la cuisine européenne. Il existe de nombreuses variantes de sa préparation, mais l'une des recettes les plus délicieuses est celle des boulettes de viande à la sauce à la crème sure. Comme les boule
Escalopes de viande hachée
Les côtelettes faites maison sont un plat économique et facile à préparer. Le secret principal de la recette des escalopes de viande hachée est de bien broyer les ingrédients afin qu'ils forment une garniture savoureuse et homogène ; si vous avez
Côtes de porc à la citrouille
Des côtes de porc juteuses et charnues avec une fine couche de graisse, cuites au four avec de la citrouille sucrée, sont parfaites pour le dîner ou le déjeuner.
Okroshka au kéfir avec saucisse bouillie
L'okroshka au kéfir froid est simplement préparée pour le déjeuner ou comme collation lors d'une chaude journée d'été. Pour le préparer, vous aurez besoin d'un peu de temps et de quelques ingrédients très simples. Pour rendre le plat
Rouleaux de chou paresseux à la viande hachée
La cuisson des rouleaux de chou prend peu de temps. Il n'est pas nécessaire d'envelopper la viande hachée dans des feuilles de chou, comme dans la recette traditionnelle. Le chou est simplement mélangé avec de la viande et du riz. Le résultat
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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