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Biscuits au kiwi
Smoothie à la banane, aux myrtilles et à la cannelle
Brochette d'agneau
Bortsch pour enfants
Salade de thon et concombre
Casserole de fromage cottage au fromage
Plats de viande Recettes – Idées saines et savoureuses
Envie de savourer de divins plats de viande qui combleront vos papilles ? Plongez dans notre sélection alléchante, allant de steaks juteux à des rôtis savoureux. Découvrez de nouvelles recettes et astuces culinaires pour sublimer votre plaisir carnivore. Que vous soyez un passionné de viande ou simplement en quête de nouvelles saveurs, notre site web regorge de recettes parfaites qui vous laisseront sur votre faim. Parcourez dès aujourd'hui notre éventail de plats à base de viande et assouvissez le carnivore qui sommeille en vous.
Côtelettes dans un œuf
Côtelettes à l'œuf et à la farine, cuites à la poêle - c'est la recette la plus simple et la plus accessible. Les herbes épicées de l'Italie ensoleillée rendront l'arôme et le goût des côtelettes plus piquants. La clé pour obtenir de
Cœurs de poulet à la sauce crémeuse
Les cœurs en sauce crémeuse sont non seulement rapides à préparer, mais présentent également de nombreux autres avantages. Ils peuvent être utilisés à la fois comme plat séparé et pour les soupes, les ragoûts, etc. Le cœur de poulet contient de nombr
Grechanniki à la sauce à la crème sure
Les Grechaniki sont l’un des plats les plus reconnaissables de la cuisine ukrainienne et biélorusse. Les boulettes de viande tendres à base de viande hachée et de sarrasin bouilli sont faciles à digérer et contiennent un certain nombre de micro-éléme
Rouleau de salade
Un rouleau de peau de saindoux est un aliment sain et riche en calories. Il est parfait pour une table de fête aussi bien comme plat séparé que comme apéritif. Pour le rouleau, choisissez un long morceau de saindoux pour pouvoir l'enrouler. Lors
Agneau cuit au four dans une manche
La cuisson en four permet de préserver le goût et la jutosité de la viande. C'est parce qu'il est cuit dans son propre jus et partiellement cuit à la vapeur. Cette méthode est bien meilleure que la cuisson à l'étouffée habituelle, car dav
Fricassée de poulet à la sauce crémeuse
Le mot « fricassée » vient du verbe français « frire, mijoter ». Il s'agit d'un plat traditionnel français, qui est un ragoût de viande blanche dans une sauce blanche. Jusqu'à récemment, ce plat était préparé uniquement par les paysans pa
Chachlik à la mayonnaise
Le shashlik de porc avec de la mayonnaise s'avère savoureux et juteux. Il est préférable de faire mariner le cou de porc, la partie la plus consistante et la plus juteuse de la viande. Mais vous pouvez également utiliser la coupe pelvienne avec d
Côtes dans une manche
Les côtes de jeune porc sont considérées comme les plus délicieuses : elles ont de la graisse blanche et un os rose clair une fois coupées. La viande de haute qualité est élastique et a une odeur neutre. Si les côtes contiennent peu de viande, il est
Boulettes de poulet
Le plus souvent, les boulettes de viande sont faites à partir de viande hachée, mais nous avons une recette inhabituelle. Vous y apprendrez à préparer des boulettes de viande à partir de poulet haché. Ces boulettes de viande seront copieuses et savou
Okroshka avec eau, mayonnaise et jambon
Une recette exquise, mais en même temps rapide et simple - okroshka avec de l'eau, de la mayonnaise et du jambon. Contient le « standard d’or » des légumes sains : pommes de terre, concombres, radis et légumes verts.
Choucroute aux côtes levées
Les côtes de porc sont célèbres et populaires aujourd'hui grâce aux films hollywoodiens. Ce sont leurs héros qui font régulièrement des barbecues. Mais ce ne sont pas les Américains qui ont inventé cette méthode de cuisson des côtes de porc. Il y
Carbonade en marinade
La carbonade est un plat européen populaire, composé de porc cuit en un seul morceau avec des épices ou dans une marinade. Au départ, la carbonade était cuite sur des charbons ardents, d'où son nom, car du français « carbonade » se traduit par «
Côtes fumées
Si vous n’avez pas la possibilité d’aller à votre datcha ou à la campagne, vous pouvez acheter un fumoir en acier inoxydable, parfait pour un appartement en ville. Toute la fumée sortira par un tuyau spécial dans la rue et la délicieuse odeur de porc
Jambon de porc cuit au four dans une manche
Pour rendre le filet de porc moelleux et juteux, il est préférable de le cuire dans un sac de cuisson (manchon). La recette étape par étape du porc fait maison au four n'est pas compliquée, mais elle prendra beaucoup de temps. Il est préférable d
Casserole de pommes de terre à la viande hachée à la poêle
La cocotte de pommes de terre à la viande hachée est une excellente recette pour un plat savoureux et copieux. Il existe de nombreuses façons de préparer une cocotte de pommes de terre, mais l'option de préparer une cocotte dans une poêle est con
Bœuf Stroganoff classique
Le nom du plat nous rappelle le comte Alexandre Grigorievitch Stroganov, dont le chef a préparé ce plat pour la première fois. La combinaison de bœuf avec une sauce crémeuse délicate est déjà devenue un classique et le plat est un favori pour de nomb
Poitrine de poulet farcie aux champignons
La poitrine de poulet farcie aux champignons, aux légumes et au fromage s'avère savoureuse et juteuse. La garniture imprègne bien la viande pendant la cuisson au four, lui donnant un arôme piquant. Pour cette recette, il est préférable d'util
Chevapchichi à la sauce poivrons et tomates
Les Čevapčići sont un plat populaire de la cuisine des Balkans, composé de petites saucisses à base de viande hachée avec des oignons et des épices. Ce plat peut être vu dans des pays comme la Serbie, le Monténégro, la Croatie. La viande hachée pour
Rouleau de pommes de terre à la viande hachée
Le rouleau de pommes de terre fourré à la viande hachée est un produit universel. Il peut être servi en plat principal ou en entrée. Veuillez noter que la base de pommes de terre se marie mieux avec du bœuf et du porc hachés. Dans ce cas, le rouleau
Rouleau de pâte feuilletée copieux au jambon
Ce rouleau est très facile à préparer car vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée toute prête. Pour la garniture, nous avons choisi du jambon, des tomates, des cornichons et du fromage. Ce plat sera un excellent apéritif sur une table de fête ou u
Julienne au lait et au poulet
La julienne est un plat français généralement composé de champignons, de sauce à la crème et de fromage. Il existe cependant de nombreuses interprétations de la recette classique. Par exemple, vous pouvez faire une julienne avec du lait et du poulet.
Shawarma fait maison
Le processus de fabrication du shawarma est simple. Le shawarma fait maison est souvent cuit sur le gril, mais une poêle ordinaire fera également l'affaire. Il est difficile d’imaginer comment préparer un délicieux shawarma sans sauce. Sa base se
Bœuf Stroganoff au poulet et à la pâte de tomates
Le plat populaire, nommé d'après le comte Alexandre Grigorievitch Stroganov, a de nombreuses variantes différentes. L'évolution des recettes a conduit à un changement de l'ingrédient le plus important : la sauce à la crème. L'une des
Pois chiches à la viande
La recette de préparation des pois chiches avec de la viande implique l'utilisation de pois chiches turcs, de bœuf et de légumes. Les pois chiches sont l’une des plus anciennes cultures de la planète. C'est la base de la cuisine du Moyen-Orie
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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