Galettes de pommes de terre à la viande hachée
Les Draniki sont l’un des plats les plus célèbres de la cuisine biélorusse. Bien que les disputes sur l'origine des galettes de pommes de terre continuent d'éclater. On pense qu'ils ont été empruntés à la cuisine allemande, mais c'était il y a si longtemps qu'il est impossible d'en être sûr. Nous avons décidé de vous proposer une option plus copieuse : des galettes de pommes de terre à la viande hachée, que vous pouvez facilement préparer à la maison en utilisant notre recette étape par étape.
Comment cuisiner Galettes de pommes de terre à la viande hachée
Étape 1

Râpez finement l'oignon et les pommes de terre, ajoutez du sel, du poivre moulu et de la farine. Remuez le mélange et égouttez soigneusement le jus si nécessaire.
Étape 2

Assaisonnez la viande hachée avec du sel et du poivre, puis formez-la en galettes plates.
Étape 3

Déposez 1 cuillère à soupe de chaque sur l’huile chaude. l. masse de pommes de terre, presser légèrement avec une cuillère et lisser. Déposez une galette de viande sur chaque galette de pommes de terre. Déposez 1 cuillère à soupe supplémentaire sur la garniture de viande. l. masse de pommes de terre et nivelez-la à nouveau.
Étape 4

Faites frire les galettes de pommes de terre farcies à feu moyen pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Déposez-les ensuite sur une plaque de cuisson et faites cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.
Étape 5

Servez les galettes de pommes de terre chaudes.
Galettes de pommes de terre à la viande hachée - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.