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Galettes de pommes de terre à la viande hachée
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Comment cuisiner Galettes de pommes de terre à la viande hachée
Étape 1
Râpez finement l'oignon et les pommes de terre, ajoutez du sel, du poivre moulu et de la farine. Remuez le mélange et égouttez soigneusement le jus si nécessaire.
Étape 2
Assaisonnez la viande hachée avec du sel et du poivre, puis formez-la en galettes plates.
Étape 3
Déposez 1 cuillère à soupe de chaque sur l’huile chaude. l. masse de pommes de terre, presser légèrement avec une cuillère et lisser. Déposez une galette de viande sur chaque galette de pommes de terre. Déposez 1 cuillère à soupe supplémentaire sur la garniture de viande. l. masse de pommes de terre et nivelez-la à nouveau.
Étape 4
Faites frire les galettes de pommes de terre farcies à feu moyen pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Déposez-les ensuite sur une plaque de cuisson et faites cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.
Étape 5
Servez les galettes de pommes de terre chaudes.
Galettes de pommes de terre à la viande hachée - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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