Useful links
[email protected]
ititaliano
Cookinero
Expand menu
Sign inAccount

Frittelle di patate con carne macinata

Autore
Cookinero 26 apr 2025
6790
Frittelle di patate con carne macinata

I draniki sono uno dei piatti più famosi della cucina bielorussa. Sebbene le controversie sull'origine delle frittelle di patate siano ancora divampate. Si ritiene che siano stati presi in prestito dalla cucina tedesca, ma è passato così tanto tempo che è impossibile esserne certi. Abbiamo deciso di proporvi un'opzione più sostanziosa: le frittelle di patate con carne macinata, che potete preparare facilmente a casa seguendo la nostra ricetta passo passo.

Come cucinare Frittelle di patate con carne macinata

Passo 1

Frittelle di patate con carne macinata

Grattugiare finemente la cipolla e le patate, aggiungere sale, pepe macinato e farina. Mescolate il composto e, se necessario, scolatelo con cura.

Passo 2

Frittelle di patate con carne macinata

Condire la carne macinata con sale e pepe, quindi formare delle polpette piatte.

Fase 3

Frittelle di patate con carne macinata

Mettere 1 cucchiaio di ciascuno nell'olio caldo. l. massa di patate, premere leggermente con un cucchiaio e livellare. Disporre una polpetta di carne su ogni frittella di patate. Disporre un altro cucchiaio sopra il ripieno di carne. l. massa di patate e livellarla nuovamente.

Fase 4

Frittelle di patate con carne macinata

Rosolare le frittelle di patate ripiene a fuoco medio per 2-3 minuti per lato. Quindi disponeteli su una teglia e fateli cuocere in forno a 180°C per 30 minuti.

Fase 5

Frittelle di patate con carne macinata

Servire le frittelle di patate calde.

Frittelle di patate con carne macinata - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì! Puoi usare carne macinata vegetale, lenticchie schiacciate o funghi tritati finemente per una versione vegetariana di questo piatto.
Conservali in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno o in padella per ottenere i migliori risultati.
Assolutamente sì! Basta sostituire la farina con un'alternativa senza glutine, come farina di mandorle o un mix per dolci senza glutine.
Scaldale in padella a fuoco medio o in forno a 180°C per 10-15 minuti per mantenerle croccanti e calde.
Sì, puoi congelarle dopo averle cotte. Disponile su una teglia in uno strato singolo per congelarle, poi trasferiscile in un sacchetto per freezer. Si conservano fino a 2 mesi.
Stanno benissimo con panna acida, salsa di mele o un'insalata verde fresca. Puoi anche servirle con sottaceti o una leggera salsa allo yogurt.
Riduci la quantità di patate della metà e sostituiscile con cavolfiore grattugiato o zucchine per una versione a basso contenuto di carboidrati.
Sì, le patate dolci funzionano bene e aggiungono un sapore leggermente più dolce. Regola il tempo di cottura se necessario, potrebbero cuocersi più velocemente.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Biscotti di ricotta con banana
Dolci con ricotta, Biscotti alla cannella, Raccolta di ricette, Dolci di Capodanno, Piatti a base di ricotta,

Biscotti di ricotta con banana

Recensioni totali:

Per preparare i biscotti con ricotta e banana, usate una banana matura, in modo che i prodotti da forno risultino dolci senza dover usare zucchero. Puoi anche mescolare il latte condensato con la banana. I biscotti preparati senza una lunga cottura d

Cookinero Cookinero
Carassio alla griglia delizioso
Un pesce, Crucian, Griglia, Karasi, Un picnic,

Carassio alla griglia delizioso

Recensioni totali:

La carpa crucian ripiena fritta cotta con il fumo all'aria aperta non ti lascerà indifferente! Preparazione semplice e veloce, profumo e gusto indescrivibili!

Cookinero Cookinero
Insalata Caesar con gamberi
Gamberetto, Insalata Cesare, Victor Apasiev, Insalate,

Insalata Caesar con gamberi

Recensioni totali:

Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .

Cookinero Cookinero
Gelatina al cioccolato
Raccolta di ricette, Loro vogliono, Spuntino pomeridiano, Ci sono allergeni comuni, Appena,

Gelatina al cioccolato

Recensioni totali:

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Cookinero Cookinero
Spinaci con piselli
Pisello verde, Spinaci,

Spinaci con piselli

Recensioni totali:

Ecco un meraviglioso contorno per pesce o carne o un piatto vegetariano indipendente. Si sposa bene con qualsiasi formaggio in salamoia o cereali bolliti.

Cookinero Cookinero
Budino di chia e semi di lino
Semi di chia, Latte d'avena, Semi di lino, Len,

Budino di chia e semi di lino

Recensioni totali:

I semi di chia hanno recentemente guadagnato popolarità e sono considerati un superfood. Basta mangiare budino con semi di chia a colazione e sei pieno di forza ed energia.

Cookinero Cookinero
Tacchino in salsa teriyaki
Raccolta di ricette, Non contiene allergeni comuni, Piatti con salsa teriyaki, Piatti caldi per il nuovo anno, Stagione dei fagioli,

Tacchino in salsa teriyaki

Recensioni totali:

Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate

Cookinero Cookinero
Pancakes con siero di latte
Raccolta di ricette, Carnevale, Ci sono allergeni comuni, Appena, Spuntini,

Pancakes con siero di latte

Recensioni totali:

Il siero di latte è un prodotto caseario ottenuto dalla fermentazione del latte e dalla sua separazione dalla cagliata. Viene spesso utilizzato in cucina e nella panificazione. È possibile anche preparare dei pancake con il siero di latte. Saranno so

Cookinero Cookinero
Categorie Menu Ricette
Superiore