Fettuccine con pollo e funghi

Name: Fettuccine con pollo e funghi
Total time: 25 minuti
Yield: 4
Cuisine: Italiano
Ingredients: Fettuccine - 150 g; Funghi prataioli - 250 g; Petto di pollo - 300 g; Panna 33% grassi - 200 g; Olio vegetale - 68 g

Cookinero 21 febbraio 2025

Le fettuccine con pollo e funghi sono un tipo di pasta condita con una salsa cremosa, il cui sapore ricorda quello della julienne francese. La ricetta delle fettuccine con pollo e funghi è semplice: solo pollo, funghi, panna e pasta. Le fettuccine sono fatte con grano duro e contengono tuorlo d'uovo, che rende la pasta sana e gustosa. Per garantire il gusto intenso del piatto, tutti i prodotti devono essere freschi. Puoi usare la panna montata.

Come cucinare Fettuccine con pollo e funghi

Passo 1

Preparare la salsa. In una padella antiaderente, a fuoco alto, fate rosolare il filetto di pollo nell'olio vegetale per 3-4 minuti. Aggiungere i funghi, sale e pepe e far rosolare per 7-8 minuti, mescolando di tanto in tanto.