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I peperoni ripieni di carote e riso non hanno bisogno di presentazioni. È interessante che per la prima volta l'idea di cucinare i peperoni ripieni sia venuta in mente agli abitanti di Napoli diversi secoli fa! Solo per il ripieno non si usava ri

Il pilaf di Baku con frutta secca è uno dei tipi di questo famoso piatto, e non il più popolare. Dopotutto, cosa immaginiamo immediatamente quando ne sentiamo il nome? Un enorme piatto a motivi geometrici, su cui langue in attesa una montagna di riso

Gli involtini di cavolo ripieni di cavolo giovane in una casseruola vengono cotti abbastanza velocemente, quindi è meglio non friggerli, ma stufarli subito in una densa salsa aromatica. A proposito, in questo caso, dovresti anche scegliere il riempim

La metà dell'estate è la stagione dei giovani fagiolini. I lunghi baccelli piatti con la pelle "vellutata" decoreranno qualsiasi insalata, casseruola o stufato di verdure. E i fagioli stufati nel latte o nella panna acida completeranno

Nasi goreng è tradotto come "riso fritto". Un ottimo modo per preparare un piatto con gli avanzi di riso bollito e qualsiasi verdura di stagione.

È difficile spiegare cosa sia una feijoada. Prima di tutto, questo è un piatto tradizionale del Portogallo e delle ex colonie del paese. La consistenza ricorda una purea molto densa, e il gusto è qualcosa di unico! I brasiliani adorano molto questo p

Il dolma vegetale piacerà sia a coloro che non mangiano carne per principio, sia a coloro che sono semplicemente pronti ad aggiungere varietà al solito menu e provare qualcosa di insolito. Il ripieno, che abbiamo avvolto in foglie di vite, è molto pr

Il riso al gelsomino ha un gusto delicato e un aroma delicato ed è adatto a qualsiasi piatto, compresi i dessert. Quando bolle, i suoi chicchi si attaccano un po ' yutsya e acquisire dopo- colore bianco nitido.

Il risotto più semplice con le verdure è un'ottima ricetta per padroneggiare questo piatto italiano. Non contiene ingredienti rari, quindi puoi tranquillamente affrontare esperimenti. Attenzione alla scelta del riso, per il risotto servono variet

Una sostanziosa e densa zuppa di agnello con riso e fagioli tradizionalmente prodotta in alcune parti del Medio Oriente, come il Marocco e Israele.

L'ingrediente obbligatorio degli involtini è il nori. Questi sono fogli di alghe essiccate di colore verde scuro molto sottili. Il nori è ricco di minerali, soprattutto calcio e potassio.

Biryani è un piatto indiano molto popolare a base di riso con vari additivi. Come il plov, il biryani ha molte varietà. Può essere fatto con carne, pollo, gamberi, funghi.

La paella è un piatto spagnolo. In ogni regione della Spagna viene preparato a modo suo, il più delle volte con frutti di mare, a volte con carne. In questa ricetta si aggiungono verdure, asparagi, piselli e fagiolini al posto di pesce e carne.

Per questo piatto è meglio prendere il riso basmati, ideale per i contorni. I chicchi basmati sono più lunghi e più sottili del normale riso a chicco lungo e non si attaccano tra loro durante la cottura.