Secondi piatti Ricette – Idee sane e gustose

Immergiti in un'ampia selezione di secondi piatti sul nostro sito dedicato alla gastronomia. Dalle succulente carni alla griglia ai generosi piatti di mare, le nostre ricette sono create per appagare ogni tuo desiderio. Esplora la nostra collezione di ricette appetitose e porta le tue abilità culinarie a un livello superiore.

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Casseruola di ricotta

Tra tutte le casseruole, quella con ricotta è forse la più famosa. È tenero, rubicondo, soffice e, come ci hanno detto durante l'infanzia, sano. È difficile definire una ricetta classica per la casseruola di ricotta fatta in casa, perché è divers

Involtini di cavolo pigri in salsa di panna acida

Gli involtini di cavolo in salsa di panna acida sono facili da preparare, poiché non è necessario avvolgere la carne macinata nelle foglie di cavolo. Il piatto risulta aromatico, tenero e delizioso. Potete preparare questi involtini di cavolo per pra

Patate fritte con funghi

Le patate con cipolle e funghi sono un classico della cucina casalinga. La combinazione di ingredienti semplici crea un sapore riconoscibile, a cui le erbe fresche e l'aglio aggiungono piccantezza. Questa ricetta prevede l'uso di funghi champ

Anatra con mele e arance

L’anatra con mele e arance è una vera esplosione di sapori. Ma per ottenere questo effetto, dovresti scegliere mele aspre e arance dolci. Di norma, nei supermercati le anatre vengono vendute già spennate. A volte però si possono vedere peli rimanenti

Frittelle di fegato di maiale

Il fegato è un prodotto molto sano, ma non lo vediamo spesso nella nostra dieta. Questo perché molte persone non sanno cosa possono cucinare con questo prodotto. Di solito viene fritto o stufato. In questa ricetta vi suggeriamo di preparare delle fri

Costine canadesi

I canadesi preferiscono trascorrere il loro tempo libero guardando le partite di hockey e mangiando barbecue. Uno dei loro piatti preferiti sono le costolette marinate in un mix di ketchup, salsa di mele, zucchero e spezie varie. Sono le costolette c

Frittelle con salsiccia

La ricetta delle frittelle con salsiccia e formaggio è una soluzione insolita per un piatto molto conosciuto. Le frittelle sottili sono una base su cui è possibile avvolgere qualsiasi ripieno. La ricetta delle frittelle con salsiccia è stata inventat

Pollo arrosto con verdure

L'arrosto con pollo, patate, pomodori, cipolle e carote è un delizioso piatto fatto in casa, molto veloce e facile da preparare. Per la sua preparazione vengono utilizzati gli ingredienti più facilmente reperibili. Se devi cucinare la cena ma non

Funghi prataioli ripieni di pollo

Gli champignon ripieni sono un piatto con una storia. In Italia i funghi cominciarono ad essere farciti alla fine del XIX secolo. Questo metodo di preparazione era così popolare che all'inizio del XX secolo la Giornata dei funghi ripieni comparve

Cotolette di pollo

La storia delle polpette ha inizio in Francia nel XVIII secolo. È vero, a quei tempi si chiamavano medaglioni ed erano delle costolette rotonde fatte con filetto di agnello. Nel corso del tempo, i medaglioni di filetto di agnello si sono evoluti in c

Merluzzo al forno sano

Pollock è una salvezza per i nutrizionisti. I piatti a base di questo cereale sono ipocalorici, ma ricchi di vitamine e microelementi salutari. I medici raccomandano in particolar modo il consumo di merluzzo alle persone con carenza di acidi grassi O

Salsiccia da una nocca in una bottiglia

È possibile preparare delle deliziose salsicce anche in casa, senza utilizzare budello o pellicola. Allo stesso tempo, sarete sicuri della sua qualità, perché sarete voi stessi a determinare la composizione degli ingredienti del piatto. La salsiccia

Cozze in salsa all'aglio

Gli irlandesi iniziarono a coltivare le cozze già nel XIII secolo. Calarono tronchi di quercia nell'acqua e vi deposero sopra delle cozze con le uova. Dopo alcuni anni si formò una colonia, i molluschi crebbero e poterono essere raccolti. Ma per

Uovo in camicia in acqua

L'uovo in camicia è un piatto famoso della cucina francese. Si tratta di un uovo di gallina sodo con l'albume più delicato, mentre all'interno rimane il tuorlo liquido. Una particolarità di questo piatto è la preparazione di un uovo di ga

Pancake senza lievito

I pancake non sono solo uno dei piatti più deliziosi per la colazione, ma anche il più antico! Anche i nostri antenati amavano concedersi soffici pancake. Ovunque venivano chiamati in modo diverso: da qualche parte oladki, da qualche parte olashki, e

Pollo teriyaki in stile asiatico

Una delle salse asiatiche più amate, abbinata al filetto di pollo, sorprenderà piacevolmente tutti gli amanti della salsa Teriyaki. La ricetta di questo piatto delicato e piacevolmente dolce è sorprendentemente semplice. Abbinatelo ad antipasti di is

Frittelle di patate bielorusse

Quale piatto associ alla cucina bielorussa? Beh, ovviamente, le frittelle di patate. Con questa ricetta imparerai come preparare correttamente i veri draniki bielorussi. Per questa ricetta usate ingredienti che avete sempre a portata di mano. Anche u

Pancake soffici

La differenza principale tra i pancake spessi e quelli normali è che questi ultimi risultano incredibilmente soffici. Si tratta esattamente degli stessi pancake che vengono serviti nei bar e nei ristoranti per colazione. Le frittelle vengono preparat

Funghi prataioli infilzati al forno

I funghi champignon grigliati sono una ricetta per un piatto semplice e dietetico. 100 g di questo prodotto contengono solo 27 kcal. Nella maggior parte dei casi i funghi grigliati vengono preparati al forno o sulla griglia elettrica. Gli chef espert

Tortini di granchio

Hai dei bastoncini di granchio nel frigo, non sai cosa cucinare e sei già stanco dell'insalata di granchio? Prepara delle tortine di granchio! Cosa c'è di più insolito delle cotolette di polpa di granchio? Rimarrai sorpreso da quanto saranno

Cipolle per kebab di lula

Per rivelare appieno il sapore intenso e intenso del lula kebab, vale la pena servirlo con cipolle sottaceto. Marinare le cipolle per i kebab non è difficile. Questo è uno degli antipasti più semplici per un piatto succoso. Per farlo, avrai bisogno s

Funchoza con funghi

La funchoza con funghi è un piatto molto diffuso nella cucina cinese. Si tratta di tagliatelle fatte con amido di fagioli mungo. La sua particolarità è che i noodles stessi hanno un sapore neutro. Come cucinarlo con gusto? Può essere arricchito con s

Pancake con mele

I pancakes con le mele sono uno spuntino molto gustoso e sano. Essendo composti quasi interamente da mele, sono moderatamente calorici, dolci e succosi. I pancake sono molto facili da preparare. In linea di principio ricordano un po' le frittelle

Pollo al forno con crosta dorata

Il pollo al forno preparato secondo la nostra ricetta è una delle opzioni per un piatto caldo per le feste. Grazie al mix di burro, rosmarino e spezie, il pollo risulta succoso e tenero, con una crosta croccante e dorata.


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