Tendenza

Tè orientale all'ibisco

Freddo o caldo, l'ibisco speziato è solo una bevanda favolosa. Tale tè potrebbe benissimo assecondare il suo Shah Scheherazade.

Salsa di mirtilli rossi con arancia

La salsa di mirtilli e arancia si abbina bene con l'oca delle vacanze, l'anatra arrosto, il tacchino arrosto e persino il pollo normale. Tutto è perfettamente bilanciato in esso: acidità di mirtillo rosso, leggeri aromi agrumati di arancia e

Limonata dai limoni

Gli scienziati affermano che la limonata veniva preparata dai limoni al tempo di Alessandro Magno. Tuttavia, quale nome portasse allora questa bevanda, la storia tace. Il nome a noi familiare apparve più tardi, nel I secolo d.C. in Francia. Si dice c

Cheesecake alla zuppa inglese con ciliegie secche, fiori d'arancio e lavanda

La zuppa inglese è un dolce che viene assemblato a strati da ciò che è a portata di mano. Pezzi di torta, crosta di biscotti, biscotti già pronti vengono stratificati con crema pasticcera o crema di formaggio, imbevuti di sciroppo, frutta e bacche ve

Brodo di mele con fichi e prugne

Le esplosioni - infusi caldi di frutta secca o bacche - hanno a lungo sostituito il tè nella Rus'. Le miscele più comuni erano mele (da mele fresche, essiccate e persino ammollate), mirtilli rossi, mirtilli rossi. Una delle caratteristiche dei br

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