Carassio alla griglia delizioso
La carpa crucian ripiena fritta cotta con il fumo all'aria aperta non ti lascerà indifferente! Preparazione semplice e veloce, profumo e gusto indescrivibili!
Come cucinare Carassio alla griglia delizioso
Passo 1
Sbucciare la carpa, togliere l'interno e le branchie;
Passo 2
Tagliare la carpa su entrambi i lati ogni 1-1,5 cm; Versare la carpa crucian Teriyaki, strofinare leggermente e lasciare agire per 15 minuti;
Passaggio 3
Preparare il ripieno;
Passaggio 4
Prendete un foglio di carta stagnola, ungetelo d'olio, metteteci dell'olio di carassio, mettete dentro una fettina di limone, 2-3 anelli di cipolla, un po' di peperone, alloro, un paio di foglie di levistico. Lubrificare con olio, sale, cospargere di pimento attraverso una smerigliatrice. È bene imballare la carpa in un foglio. Imballare altre carpe allo stesso modo;
Passaggio 5
Arrostire sulla griglia sui carboni ardenti (può essere posizionato direttamente sui carboni) per 5-7 minuti. Quindi prendi uno stuzzicadenti, fora la carta stagnola di ogni pesce in più punti (per saturare di fumo e friggi) e friggi per altri 3-4 minuti circa;
Passaggio 6
Disimballate con cura i carassi e potete servirli direttamente in barchette di alluminio, io li metto su un piatto;
Carassio alla griglia delizioso - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.