Cosce di pollo al kefir

Descrizione

Ci sono molte ricette di marinate al barbecue. Propongo di cucinare cosce di pollo marinate in kefir e salsa di soia. Risulta la carne più tenera.

cucinando

Passo 1

Cosce di pollo al kefir

Le mie cosce, aggiungere paprika, pepe nero e rosso.

Passo 2

Cosce di pollo al kefir

Aggiungere il kefir e la salsa di soia.

Passaggio 3

Cosce di pollo al kefir

Amalgamare bene il tutto e lasciare marinare per 4 ore, ma è meglio farlo di notte.

Passaggio 4

Cosce di pollo al kefir

Metti le cosce sulla griglia del barbecue.

Passaggio 5

Cosce di pollo al kefir

Grigliare su carboni ardenti fino a cottura.

Passaggio 6

Cosce di pollo al kefir

Servire lo shish kebab su foglie di lattuga con verdure fresche. Buon appetito, calda estate e buon riposo!

ingredienti

coscia di pollo - 4 pezzi
salsa di soia - 2 cucchiai. l.
kefir - 1/2 cucchiaio.
miscela di peperoni - 1/4 cucchiaino
peperoncino piccante - 1/4 cucchiaino.
paprika dolce - 2 cucchiaini

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