Muslos de pollo en kéfir

Cookinero 13 nov. 2022

Hay muchas recetas de adobo de barbacoa. Propongo cocinar muslos de pollo marinados en kéfir y salsa de soja. Resulta la carne más tierna.

Cómo cocinar Muslos de pollo en kéfir

Paso 1

Muslos de pollo en kéfir

Mis muslos, agregar pimentón, pimienta negra y roja.

Paso 2

Muslos de pollo en kéfir

Añadir kéfir y salsa de soja.

Paso 3

Muslos de pollo en kéfir

Mezclar todo bien y dejar macerar durante 4 horas, mejor hacerlo por la noche.

Paso 4

Muslos de pollo en kéfir

Ponga los muslos en la parrilla de la barbacoa.

Paso 5

Muslos de pollo en kéfir

Ase a la parrilla sobre brasas hasta que esté hecho.

Paso 6

Muslos de pollo en kéfir

Sirva el shish kebab sobre hojas de lechuga con verduras frescas. ¡Buen provecho, cálido verano y buen descanso!

Muslos de pollo en kéfir - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, el yogur griego es un excelente sustituto del kéfir. Aportará un sabor ácido similar y ayudará a ablandar el pollo. Solo asegúrate de que sea yogur griego natural sin azúcar.
Los muslos de pollo a la parrilla sobrantes se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 o 4 días.
¡Por supuesto! Precalienta el horno a 200°C (400°F) y hornea los muslos de pollo en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear durante unos 25-30 minutos, o hasta que estén bien cocidos y los jugos salgan claros.
Sí, puedes congelar los muslos de pollo en el marinado. Colócalos en una bolsa o recipiente apto para congelador y congela hasta por 2-3 meses. Descongela completamente en el refrigerador antes de asar.
Estos muslos de pollo combinan bien con una variedad de acompañamientos, como papas asadas, pilaf de arroz, cuscús o una ensalada sencilla. Elote también es una opción deliciosa.
Si bien esta receta es específicamente para muslos de pollo, podrías adaptar el marinado para asar queso halloumi o rebanadas gruesas de champiñones portobello para una opción vegetariana. Marínalos como lo harías con el pollo y asa a la parrilla hasta que estén tiernos y ligeramente carbonizados.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Tartaletas con camarones y queso crema

Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Rollo de lavash armenio con relleno

Quizás el plato más versátil que puedas imaginar es un rollo de lavash relleno, porque puedes rellenarlo con lo que tu corazón desee. Lavash con verduras, con ensalada, con pescado enlatado, lavash dulce con requesón. La elección de rellenos está lim

Palitos de avena con queso

Esta receta simple es bastante capaz de ser realizada incluso por un principiante en la cocina. Por cierto, para palos es mejor usar ruso- cielo o queso holandés.

Categorías Menú Recetas
Arriba