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Descripción
Hay muchas recetas de adobo de barbacoa. Propongo cocinar muslos de pollo marinados en kéfir y salsa de soja. Resulta la carne más tierna.
Cocinando
Paso 1
Mis muslos, agregar pimentón, pimienta negra y roja.
Paso 2
Añadir kéfir y salsa de soja.
Paso 3
Mezclar todo bien y dejar macerar durante 4 horas, mejor hacerlo por la noche.
Paso 4
Ponga los muslos en la parrilla de la barbacoa.
Paso 5
Ase a la parrilla sobre brasas hasta que esté hecho.
Paso 6
Sirva el shish kebab sobre hojas de lechuga con verduras frescas. ¡Buen provecho, cálido verano y buen descanso!
Ingredientes
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