Marinada para barbacoa con hierbas provenzales

Name: Marinada para barbacoa con hierbas provenzales
Total time: 2 horas
Yield: por 1 kg de carne
Ingredients: 1 tomate grande; 2 cm de raíz de jengibre fresco; 120ml de aceite de oliva virgen extra; 2 arte. yo hierbas provenzales secas; 3 dientes de ajo; 0,5 p. yo sal y pimienta negra recién molida

Cookinero 3 noviembre 2022

La misma carne adquiere un sabor completamente diferente al ponerla en diferentes adobos. ¡Experimenta, prueba, crea tus propias recetas!

Cómo cocinar Marinada para barbacoa con hierbas provenzales

Paso 1

Picar finamente el tomate y el jengibre pelado. Vierta en la sartén 2 cucharadas. yo aceite, poner hierbas provenzales, ajo y tomate. Caliente, revolviendo, 5 minutos. Enfriarse.

Paso 2

Mezclar la masa de la sartén con el aceite restante. Frote la carne con sal y pimienta, ponga en la marinada, cierre y deje marinar de 2 horas a temperatura ambiente a 12 horas en el refrigerador.