Temporada de tomates

Celebre la temporada del tomate con nuestra radiante colección de recetas que exhiben los tomates más frescos y jugosos. Desde sencillas ensaladas y salsas hasta sustanciosas sopas y estofados, descubra deliciosas maneras de disfrutar de la riqueza de este verano. Explore consejos para seleccionar, almacenar y conservar tomates, y así deleitarse con su sabor durante todo el año.

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Pasta Carbonara con Pollo

La pasta carbonara se considera el sello distintivo de los platos italianos. Chefs de todo el mundo conocen esta receta. Mucha gente ha pedido pasta carbonara en restaurantes más de una vez, pero el plato también se puede preparar en casa. El plato s

Fettuccine con espinacas

Los fettuccine con espinacas son un plato popular entre los amantes de la comida saludable. Las hojas verdes de espinaca complementan perfectamente la pasta. Los tomates jugosos y el parmesano aromático harán de este plato uno de tus favoritos. Los b

Alitas de pollo en sartén

Las alitas de pollo fragantes son un plato para verdaderos conocedores. Jugoso y rico, combina bien con cualquier guarnición de tu mesa. Las alitas se pueden presentar de forma hermosa, ya sea individualmente o en un plato compartido. Las alitas pica

Shish kebab de pollo y piña

Una nueva e inusual variante del shashlik conserva el sabor original del plato y le añade notas exóticas. La tierna pechuga de pollo, remojada en un adobo sabroso, combina perfectamente con la textura tierna y crujiente de la piña. Para hacer shashli

Ensalada tibia de pollo y champiñones

Las ensaladas tibias son extremadamente populares porque combinan elementos de platos fríos y calientes. Prepare una ensalada tibia con pollo a la parrilla, champiñones y tomates cherry. Coloque todos los ingredientes sobre hojas frescas de lechuga i

Tartaletas con tomates

No hay nada más sabroso y fácil de preparar que unas tartaletas con tomate y queso. Estos dos ingredientes son suficientes para que el snack sea ligero y apetitoso. Y si le añades un poco de ajo las tartaletas tendrán un sabor picante. Es necesario e

Cazuela de pollo

La cazuela de pollo se puede hacer con pechuga o filete de pollo. Lo principal es que la carne de pollo sea fresca: tenga una estructura densa y elástica, un color rosado y una piel no pegajosa. La receta paso a paso de cazuela de pollo al horno es m

Tortilla dietética

Si buscas ideas para desayunos abundantes y bajos en calorías, esta receta es para ti. Una tortilla dietética con verduras satisface perfectamente el hambre, pero no perjudica en absoluto la figura. La altura y esponjosidad de esta tortilla depende d

Bruschetta con sardinas, queso y tomates

La bruschetta es una variante italiana del sándwich. La base de la bruschetta es pan tostado crujiente, y los ingredientes pueden ser muy diferentes. Esta receta utiliza queso cremoso, sardinas enlatadas y tomates agridulces, que combinan bien juntos

Pepinillos encurtidos con verduras para el invierno.

Los pepinos marinados en verduras son una de las muchas opciones para preparar una mezcla de verduras para el invierno. Las verduras quedan muy jugosas y aromáticas. Si lo desea, puede agregar a la receta sus especias favoritas: clavo, laurel, pimien

Adjika sin pimiento morrón

Adjika es uno de los condimentos más picantes reconocidos en todo el mundo. El pueblo georgiano fue el primero en utilizarlo, pero después de algún tiempo la adjika se convirtió en un ingrediente favorito en las recetas de todos los demás pueblos. La

Hamburguesa de carne de res

La hamburguesa de carne de res apareció en el siglo XIX. Presumiblemente en Alemania. Pero se arraigó en Estados Unidos y por eso se considera un plato nacional estadounidense. Para preparar una hamburguesa de carne clásica, puedes comprar hamburgues

Moussaka griega

Se cree que la receta de la clásica musaca griega se creó a partir de una ensalada de berenjenas que se preparaba en los países árabes. Esta cazuela de patatas se compone de capas de patatas, tomates, berenjenas, carne picada y salsa bechamel. Este ú

Sopa de puré de tomate con pollo

La carne de pollo se considera una de las más dietéticas, pero al mismo tiempo combina una gran cantidad de proteínas, microelementos, como calcio, hierro y fósforo, así como vitaminas A, E y del grupo B. Los tomates son ricos en vitamina C y K y pot

Kharcho en un caldero

El kharcho en caldero es una sopa picante y caliente, perfecta para tu comida diaria de invierno. El kharcho en caldero resulta más rico, más aromático y cocido. A pesar del largo proceso de preparación, el resultado superará todas las expectativas.

Canapés con camarones

Los canapés son pequeños sándwiches que se sirven generalmente en bufés. Este refrigerio nos llegó desde Francia en el siglo XIX, fueron los franceses quienes sentaron las bases para la preparación de las mesas y los mini refrigerios. Estos pequeños

Lasaña de verduras con calabacín

La lasaña es un plato italiano elaborado con finas láminas de masa con capas de carne picada y queso bajo una salsa blanca. Nuestra receta se diferencia de la versión popular: en lugar de láminas de lasaña utilizamos calabacín, y en lugar de salsa be

Ensalada "Ternura" con pepino y pollo

La ensalada "Ternura" es una de las clásicas ensaladas con mayonesa, que se presentan en capas. El plato se prepara con filete de pollo hervido, pepino fresco, tomates dulces y jugosos y huevos hervidos. La ensalada se adereza con mayonesa,

Guiso al horno con verduras, cerdo y pimentón

Un guiso abundante y sabroso puede ser una comida completa sin aditivos ni aperitivos. Es rico en combinaciones de sabores y combina bien con cualquier guarnición.

Boloñesa clásica italiana

Clásica boloñesa italiana servida con espaguetis. Deben elaborarse a partir de trigo duro. Si lo deseas puedes sustituirlas por pasta con las mismas características. Para hacer la salsa y la pasta más jugosas y contundentes, utilice carne de cerdo pi

Ceviche de trucha

El ceviche, un plato latinoamericano elaborado con pescado crudo y jugo de limón, se está volviendo cada vez más famoso en todo el mundo por su sabor y facilidad de preparación. La receta clásica de ceviche peruano lleva lubina y rocotos picantes per

Pasta con feta y tomates

Una receta original de pasta con queso feta y tomates es una variedad interesante para el almuerzo diario. Este plato delicado y muy rápido de preparar tiene un sabor muy singular. ¡El queso feta salado y los sabores ácidos de los tomates cherry se c

Costillas en olla

Las costillas de cerdo en olla son un plato sabroso y abundante de carne y verduras. Además de costillas de cerdo, contiene patatas, cebollas, tomates y pimientos morrones. El plato se hornea en una olla durante apenas una hora, la carne de cerdo se

Cerdo al horno con berenjenas

Hay muchas recetas para preparar la verdura más saludable: la berenjena. El cerdo al horno con berenjenas es un plato clásico para las fiestas. Pero si realmente lo deseas, puedes servir este plato un día de semana normal. Las berenjenas contienen mu


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