Bulgur con verduras en multicocina

Cookinero 29 ene. 2026

El bulgur con verduras en olla multicocina es un plato bajo en calorías, pero a pesar de su pequeña cantidad, es abundante y nutritivo. Gracias a los carbohidratos complejos que contiene el bulgur, la sensación de saciedad dura mucho tiempo. El bulgur es rico en fibra, fósforo, potasio y hierro, por lo que este cereal debe incluirse en la dieta de cualquier persona que se preocupe por su salud. Este plato se puede comer solo, es aromático y sabroso, o con pollo o carne.

Cómo cocinar Bulgur con verduras en multicocina

Paso 1

Bulgur con verduras en multicocina

Rallar las zanahorias con un rallador grueso.

Paso 2

Bulgur con verduras en multicocina

Cortar la cebolla en mitades.

Paso 3

Bulgur con verduras en multicocina

Cortar el ajo en rodajas finas.

Paso 4

Bulgur con verduras en multicocina

Cortar el pimiento en tiras.

Paso 5

Bulgur con verduras en multicocina

Cortar el tomate en rodajas pequeñas.

Paso 6

Bulgur con verduras en multicocina

Engrase el fondo de la multicocina con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Coloque la cebolla.

Paso 7

Bulgur con verduras en multicocina

Añade zanahorias y pimientos a la cebolla.

Paso 8

Bulgur con verduras en multicocina

A continuación, agregamos las judías verdes y los tomates.

Paso 9

Bulgur con verduras en multicocina

Añade bulgur, ajo a las verduras, sal y pimienta al gusto.

Paso 10

Bulgur con verduras en multicocina

Añade el agua y mezcla todo bien. Seleccionar el modo Arroz/Cereales, tapar y dejar cocinar durante 25 minutos. Cuando el agua se haya absorbido y las verduras estén tiernas, ¡puedes apagar la multicocina y servir el plato!

Bulgur con verduras en multicocina - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! La quínoa o el cuscús son excelentes sustitutos. Ajusta las cantidades de líquido según las instrucciones del paquete, ya que las tasas de absorción pueden variar. El tiempo de cocción también podría diferir ligeramente.
Consérvalo en un recipiente hermético durante 3-5 días en el refrigerador. Recalienta suavemente en el microondas o en la estufa con un chorrito de agua para recuperar la humedad.
Sí, esta receta es naturalmente vegana tal como está escrita. Asegúrate de que tu aceite vegetal sea de origen vegetal y revisa el empaque del bulgur por garantías de procesamiento si requieres una adherencia estricta.
¡Absolutamente! Agrega garbanzos cocidos, lentejas o tofu en cubitos después de la cocción. Para opciones no vegetarianas, el pollo a la parrilla o los camarones combinan maravillosamente.
Sustituye la mitad del bulgur por coliflor en grano. Mantén el tiempo de cocción pero reduce ligeramente el agua, ya que la coliflor libera humedad.
Usa cualquier modo para cocinar granos o presión manual durante 6-8 minutos. Si usas la función de cocción lenta, extiende el tiempo a 35-40 minutos en alta.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera

El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.

Jugo de grosella roja
Azúcar, Grosella,

Jugo de grosella roja

Total de reseñas:

Al preparar bebidas de frutas, las bayas se someten a un tratamiento térmico mínimo y retienen la mayoría de los nutrientes. Por ejemplo, la vitamina C, la pectina y los taninos, tan ricos en las grosellas rojas.

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Jugo de tomate a partir de pasta de tomate

El jugo de tomate a partir de pasta de tomate es el jugo casero más fácil de hacer. Este jugo no sólo se puede beber en su forma pura, sino que también se puede añadir a cócteles, guisar carne o utilizar para hacer sopas y salsas. Para obtener un bue

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Palitos de avena con queso

Esta receta simple es bastante capaz de ser realizada incluso por un principiante en la cocina. Por cierto, para palos es mejor usar ruso- cielo o queso holandés.

Orejas de cerdo en escabeche

Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars

Categorías Menú Recetas
Arriba