Bulgur mit Gemüse im Multikocher

Cookinero 29 Jan 2026

Bulgur mit Gemüse im Multikocher ist ein kalorienarmes Gericht, das aber trotz der geringen Kalorienmenge sättigend und nahrhaft ist. Dank der im Bulgur enthaltenen komplexen Kohlenhydrate bleibt das Sättigungsgefühl lange erhalten. Bulgur ist reich an Ballaststoffen, Phosphor, Kalium und Eisen, daher sollte dieses Getreide in die Ernährung jedes Menschen aufgenommen werden, dem seine Gesundheit am Herzen liegt. Dieses Gericht kann pur gegessen werden – es ist aromatisch und lecker – oder mit Hühnchen oder Fleisch.

Wie man kocht Bulgur mit Gemüse im Multikocher

Schritt 1

Bulgur mit Gemüse im Multikocher

Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe.

Schritt 2

Bulgur mit Gemüse im Multikocher

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.

Schritt 3

Bulgur mit Gemüse im Multikocher

Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 4

Bulgur mit Gemüse im Multikocher

Paprika in Streifen schneiden.

Schritt 5

Bulgur mit Gemüse im Multikocher

Die Tomate in kleine Scheiben schneiden.

Schritt 6

Bulgur mit Gemüse im Multikocher

Fetten Sie den Boden des Multikochers mit einer kleinen Menge Pflanzenöl ein. Legen Sie die Zwiebel hinein.

Schritt 7

Bulgur mit Gemüse im Multikocher

Zu den Zwiebeln Karotten und Paprika hinzufügen.

Schritt 8

Bulgur mit Gemüse im Multikocher

Als nächstes fügen Sie die grünen Bohnen und Tomaten hinzu.

Schritt 9

Bulgur mit Gemüse im Multikocher

Bulgur und Knoblauch zum Gemüse geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 10

Bulgur mit Gemüse im Multikocher

Wasser hinzufügen, alles gut vermischen. Wählen Sie den Reis-/Getreidemodus, decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn 25 Minuten kochen. Wenn das Wasser aufgesogen ist und das Gemüse weich wird, können Sie den Multikocher ausschalten und das Gericht servieren!

Bulgur mit Gemüse im Multikocher - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja! Quinoa oder Couscous sind hervorragende Alternativen. Passe die Flüssigkeitsmenge gemäß den Packungsanweisungen an, da die Aufnahmefähigkeit variieren kann. Die Kochzeit kann ebenfalls leicht abweichen.
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter 3-5 Tage im Kühlschrank auf. Erwärme sie schonend in der Mikrowelle oder auf dem Herd mit einem Spritzer Wasser, um die Feuchtigkeit zurückzubringen.
Ja, das Rezept ist von Haus aus vegan. Verwende pflanzliches Öl und überprüfe bei strenger Einhaltung die Bulgur-Verpackung auf Verarbeitungsgarantien.
Klar! Gib nach dem Kochen gekochte Kichererbsen, Linsen oder gewürfelten Tofu unter. Für nicht-vegetarische Varianten passen gegrilltes Hähnchen oder Garnelen perfekt.
Ersetze die Hälfte des Bulgurs durch Blumenkohlreis. Behalte die Kochzeit bei, reduziere aber etwas Wasser, da Blumenkohl Feuchtigkeit abgibt.
Nutze eine beliebige Getreide-Funktion oder koche 6-8 Minuten im manuellen Druckmodus. Bei Slow-Cooker-Funktion verlängere die Kochzeit auf 35-40 Minuten bei hoher Temperatur.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Usbekisches Fladenbrot

Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch

Tannenzapfen Marmelade

Marmelade wird nur aus sehr jungen Zapfen hergestellt, die im Mai gesammelt werden. Es behandelt gut Erkrankungen der Atemwege, Asthma bronchiale, Erkrankungen des Halses und des Zahnfleisches, hilft bei Beriberi. Und es ist einfach sehr ungewöhnlich

Gegrillter Karpfen

Barbecue kann nicht nur aus Fleisch sein, sondern auch aus einem so einfachen Fisch wie Karausche.

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Walnuss Wein

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze