Pfeffer

Räucherlachs in diesem Rezept kann durch anderen kaltgeräucherten Fisch ersetzt werden - Hecht, Kabeljau oder Makrele, vor allem nicht sehr ölig.

Eine ausgezeichnete Sauce aus Gemüse und Kräutern wird jedes Gericht harmonisch ergänzen!

Diese wunderbare klassische Tkemali-Sauce ist nach einer der vielen Pflaumensorten benannt, obwohl Sie zusätzlich zu den Früchten dieser Pflaumen Schlehen, Brombeeren und Kirschen hinzufügen können - Sie haben viele Möglichkeiten für eine köstliche S

Diese Pitabrötchen sind lecker und sättigend, und sie sind auch kompakt, sodass sie bequem mitgenommen werden können. Sie können auch dünn geschnittenen Schinken, Wurst oder gekochtes Schweinefleisch und eventuell geschnittenes Gemüse als Füllung ver

Mit Karotten und Reis gefüllte Paprika braucht keine Einführung. Es ist interessant, dass die Einwohner von Neapel vor mehreren Jahrhunderten zum ersten Mal auf die Idee kamen, gefüllte Paprika zu kochen! Nur zum Füllen wurde kein Reis mit Karotten v

Ein beliebtes orientalisches Gericht, eine Vorspeise, die hauptsächlich aus gekochten Auberginenpüree und Gewürzen (z. B. Sesampaste, Olivenöl, Zitronensaft) besteht.

Hüttenkäsepaste kann sofort in eine Rolle Fladenbrot oder dünne Kuchen eingewickelt oder separat mit Toast oder Brot serviert werden.

Dieser würzige Krautsalat gleicht eher einem Gemüseeintopf – nur was die Zubereitungsweise angeht: Alle seine Bestandteile müssen erst angebraten und dann gedünstet werden. Aber die Hauptsache ist sein Geschmack, hell, mit orientalischen Noten, dank

Eine wunderbare Art, Fisch zuzubereiten, ist Fisch in Pergament, der im Ofen gebacken wird. Die Zubereitung ist recht einfach und sieht beim Servieren sehr beeindruckend aus. Darüber hinaus kann ein solches Gericht sicher auf gesunde und vollwertige

Focaccia ist ein traditionelles italienisches rundes Brot. Oft wird es gebacken, mit Kräutern, gehackten Oliven oder sonnengetrockneten Tomaten bestreut. Focaccia mit Basilikumpesto und Käse ist sehr beliebt.

Sauerkraut und Chilischoten sind ein doppelter Genuss. Knirschen und sich freuen!

Fleischpizza ist ein echtes Geschenk für diejenigen, die herzhafte Gerichte mit einem hellen, reichen Geschmack lieben. Übrigens kann solches Gebäck sogar zum Abendessen serviert werden, vielleicht mit einem grünen Salat. Was die Fleischkomponente de

Gemüse-Dolma wird sowohl diejenigen ansprechen, die grundsätzlich kein Fleisch essen, als auch diejenigen, die einfach bereit sind, dem üblichen Menü Abwechslung zu verleihen und etwas Ungewöhnliches zu probieren. Die Füllung, die wir in Weinblätter

Sojafleisch enthält nicht nur kein Cholesterin, sondern hilft auch, seinen Blutspiegel zu senken. Normalerweise wird Sojafleisch in Wasser, Milch oder trockenem Wein eingeweicht, weiß oder rot - je nach Rezept.