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Georgische Küche

Entdecken Sie auf unserer Webseite die reiche und geschmackvolle Welt der georgischen Küche. Von dem berühmten Khachapuri bis hin zu köstlichem Schaschlik – erkunden Sie traditionelle Rezepte, kulinarische Tipps und vieles mehr. Machen Sie sich bereit, Ihren Gaumen mit den authentischen Aromen Georgiens zu verwöhnen.

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Sacebelli
Pfeffer, Tomaten, Knoblauch, Koriander, Georgische Küche,

Sacebelli

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Huhn Chkmeruli
Küken, Georgische Küche, Chkmeruli,

Huhn Chkmeruli

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Klassisches Rezept der georgischen Küche. Sie können Hühnchen für ihn nehmen, aber Hühnchen ist viel zarter. Die Intensität der Soße kann nach Ihren persönlichen Vorlieben verändert werden.

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Tkemala-Sauce für den Winter
Knoblauch, Soße, Gewebte, Georgische Küche, Pflaume,

Tkemala-Sauce für den Winter

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Lohnt es sich, Tkemali-Sauce für den Winter zuzubereiten, wenn Sie immer etwas Ähnliches im Laden kaufen können? Wir sind uns sicher, dass ja, denn hausgemachtes Tkmeli erweist sich als viel schmackhafter und duftender. Und noch etwas - natürlich nat

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Chahokhbili
Hähnchen, Abendessen, Chahokhbili, Georgische Küche,

Chahokhbili

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Obwohl Chakhokhbili ein Rezept für sonnige georgische Küche ist, ist es ein ausgezeichnetes Gericht für einen russischen Wintertisch. Und lecker und befriedigend und nicht grillen :)

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Ojahuri vom Kalb
Kalbfleisch, Georgische Küche, Fleisch mit Kartoffeln, Ojakhuri, Restaurant Aragwi,

Ojahuri vom Kalb

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Ojakhuri ist ein klassisches georgisches Gericht. Tatsächlich sind dieses Fleisch und die Kartoffeln eine Win-Win-Kombination. Für Ojahuri können Sie verschiedene Fleischsorten verwenden. Wir wählen zartes Kalbfleisch. Odeakhuri wird traditionell auf

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Geflochtener Adscharien-Käse
Käse, Selbst gemachter Käse, Georgische Küche, Adjarischer Käse, Georgischer Käse,

Geflochtener Adscharien-Käse

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Dieser Käse wird etwas anders zubereitet als Imeretian. Es ähnelt ein wenig Suluguni, sieht aber viel malerischer aus - und seine Schönheit hängt ganz vom künstlerischen Geschmack und den Flechtfähigkeiten des Käsers ab. Der beste adscharische Käse w

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Georgischer Gemüsesalat
Georgische Küche, Georgischer Salat, Salate,

Georgischer Gemüsesalat

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Für mich hat ein georgischer Salat drei Besonderheiten: Das erste - es wird Paprika geben, das zweite - Gurken ohne Haut und das letzte - Sie können einen solchen Salat im Winter nicht zubereiten (Tomaten und Gemüse sind kein Gewächshaus dort).

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