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Georgian cuisine Recipes – Healthy and Tasty Ideas

Discover the rich and flavorful world of Georgian cuisine on our website. From the famous khachapuri to mouthwatering shashlik, explore traditional recipes, culinary tips, and more. Get ready to tantalize your taste buds with the authentic flavors of Georgia.

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Sacebelli
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Total Reviews:
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Chicken Chkmeruli
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Total Reviews:

Classic recipe of Georgian cuisine. You can take chicken for him, but chicken is much more tender. The intensity of the sauce can be changed based on your personal preferences.

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Tkemala sauce for the winter
Garlic, Sauce, Woven, Georgian cuisine, Plum,

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Total Reviews:

Is it worth preparing tkemali sauce for the winter, if you can always buy something similar in the store? We are sure that yes, because homemade tkmeli turns out to be much more tasty and fragrant. And one more thing - natural, of course, because the

Cookinero Cookinero
Chahokhbili
Chicken, Dinner, Chahokhbili, Georgian cuisine,

Chahokhbili

Total Reviews:

Although chakhokhbili is a recipe for sunny Georgian cuisine, it is an excellent dish for a Russian winter dinner table. And tasty, and satisfying, and not barbecue :)

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Ojahuri from veal
Veal, Georgian cuisine, Meat with potatoes, Ojakhuri, Restaurant Aragvi,

Ojahuri from veal

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Ojakhuri is a classic Georgian dish. In fact, this meat and potatoes are a win-win combination. You can use different types of meat for ojahuri. We will choose tender veal. Odeakhuri is traditionally served on a ketsi (clay plate) to keep the dish ho

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Braided Adjarian cheese
Cheese, Homemade cheese, Georgian cuisine, Adjarian cheese, Georgian cheese,

Braided Adjarian cheese

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This cheese is prepared a little differently than Imeretian. It slightly resembles suluguni, but looks much more picturesque - and its beauty entirely depends on the artistic taste and braiding skills of the cheese maker. The best Adjarian cheese is

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Georgian vegetable salad
Georgian cuisine, Georgian salad, Salads,

Georgian vegetable salad

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For me, a Georgian salad has three distinctive features: the first - there will be red peppers, the second - cucumbers will be without skin, and the last - you can’t make such a salad in winter (tomatoes and greens are not greenhouse there).

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