Cocina georgiana

Receta clásica de la cocina georgiana. Puedes tomar pollo para él, pero el pollo es mucho más tierno. La intensidad de la salsa se puede cambiar según sus preferencias personales.

¿Vale la pena preparar salsa tkemali para el invierno, si siempre puedes comprar algo similar en la tienda? Estamos seguros de que sí, porque el tkmeli casero resulta mucho más sabroso y fragante. Y una cosa más: natural, por supuesto, porque no hay

Aunque chakhokhbili es una receta para la soleada cocina georgiana, es un excelente plato para una cena de invierno rusa. Y sabroso, y satisfactorio, y no barbacoa :)

Ojakhuri es un plato georgiano clásico. De hecho, esta carne y papas son una combinación de ganar-ganar. Puedes usar diferentes tipos de carne para ojahuri. Elegiremos ternera tierna. Odeakhuri se sirve tradicionalmente en un ketsi (plato de arcilla)

Este queso se prepara un poco diferente al Imeretian. Se parece un poco a suluguni, pero se ve mucho más pintoresco, y su belleza depende completamente del gusto artístico y las habilidades de trenzado del quesero. El mejor queso Adjarian se vende en

Para mí, una ensalada georgiana tiene tres características distintivas: la primera: habrá pimientos rojos, la segunda: los pepinos no tendrán piel y la última: no se puede hacer una ensalada de este tipo en invierno (los tomates y las verduras no son