Pollo Chkmeruli

Cookinero 22 ene. 2023

Receta clásica de la cocina georgiana. Puedes tomar pollo para él, pero el pollo es mucho más tierno. La intensidad de la salsa se puede cambiar según sus preferencias personales.

Cómo cocinar Pollo Chkmeruli

Paso 1

Para la salsa, picar el cilantro y el ajo, mezclar con la crema agria, sal, mezclar. Vierta la crema precalentada, mezcle. Mientras revuelves, lleva a ebullición y retira del fuego.

Paso 2

Cortar los pollos por la mitad, sal, pincelar con ajo rallado y romero picado finamente. Luego freír a presión hasta que estén doradas. Metemos en el horno a 200 C durante 15 minutos. Cortar en porciones para servir.

Paso 3

Ponga el pollo en un plato y vierta sobre la salsa. Espolvorear con semillas de granada. Se sirve mejor en un ketsi (plato de arcilla).

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera

El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.

Canapés de frutas

Los canapés de frutas son una forma muy conveniente de servir frutas en la mesa festiva. Van bien con los vinos espumosos de la mesa festiva.

Camarones rebozados en cerveza

Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de

Rollo de lavash armenio con relleno

Quizás el plato más versátil que puedas imaginar es un rollo de lavash relleno, porque puedes rellenarlo con lo que tu corazón desee. Lavash con verduras, con ensalada, con pescado enlatado, lavash dulce con requesón. La elección de rellenos está lim

Pan de cuajada

Pan muy fragante y sabroso.

Categorías Menú Recetas
Arriba