Tendencias

Rollitos de berenjena con queso crema

El relleno aquí es de requesón, queso rallado, nueces y hierbas.

Caldo de pescado con tortitas crujientes

Por alguna razón, comemos caldo de pescado como un plato independiente con mucha menos frecuencia que la carne. Esta omisión debe corregirse con urgencia. Y los panqueques con relleno de pescado serán una gran adición.

Enchiladas con pollo

Enchiladas con pollo al horno en salsa de tomate con queso.

Borscht verde con ortiga

El borsch verde con ortiga puede competir con la sopa de ortiga, que, si no se prueba, al menos escuchó o leyó todo sobre ellos. La composición de nuestra sopa incluye col tierna tierna, así como pimiento verde dulce, lo que le da al plato un sabor p

Rollo de vapor (khanum) con patatas y calabaza

Khanum es un plato de la cocina uzbeka. Algunos lo llaman manti perezoso. El rollo de vapor con papas y calabaza es la masa más delgada y el relleno jugoso. Se cree que para su elaboración solo se utilizan patatas (a veces con calabaza). Aunque la ca

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