Im Trend

Salat mit warmem Bacon-Dressing

Auch im Sommer gibt es kühle Tage, und dann möchte man etwas Dichteres als den üblichen Gemüsesalat. Gerade für diesen Anlass eignet sich ein Salat mit warmem Dressing.

Gemüsesalat mit junger roter Bete

Die wahrscheinlich richtigste (und auch schnellste) Art, frisch geschlüpftes Gemüse zu kochen, ist, es gar nicht zu kochen. Keine Wärmebehandlung!

Trockene Erbsensuppe

Ungewöhnlich zartes Suppenpüree aus grünen Erbsen wird die Fastenden begeistern! Schließlich sind Hülsenfrüchte eine wahre Fundgrube an Eiweiß. In diesem Fall wird die Suppe mit Sahne dekoriert. Fastende Menschen können und sollten natürlich darauf v

Bohnen mit Speck und Bratkartoffeln

Duftende Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Bohnen mit Speck.

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