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Pommes Frites aus der Mikrowelle

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Cookinero 5 Mär 2025
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Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoffeln und kocht daraus eine hausgemachte Beilage zum Fleisch. Mit der Mikrowelle zubereitete Pommes Frites werden sehr lecker und knusprig.

Wie man kocht Pommes Frites aus der Mikrowelle

Schritt 1

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Bereiten Sie die Kartoffeln zum Kochen vor. Die Kartoffeln mit Pflanzenöl beträufeln und Paprika dazugeben. Aufsehen.

Schritt 2

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Machen Sie Pommes Frites in der Mikrowelle. Legen Sie die Pommes Frites in einer Lage auf eine große Platte. 10–15 Minuten bei maximaler Leistung (700 kW) in der Mikrowelle garen. Warten Sie auf das Tonsignal. Die fertigen Kartoffeln salzen. Kochen Sie alle gefrorenen Kartoffeln auf diese Weise.

Pommes Frites aus der Mikrowelle - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Olivenöl eignet sich gut als Ersatz für Pflanzenöl, obwohl es einen etwas anderen Geschmack verleihen kann.
Bewahre sie in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf. Am besten in der Mikrowelle wieder aufwärmen.
Ja, achte einfach darauf, dass das Öl und alle weiteren Gewürze pflanzlich sind. Verzichte auf milchbasierte Toppings, wenn du Dips servierst.
Wenn du zu viele Pommes auf dem Teller stapelst oder sie nicht in einer Lage ausbreitest, werden sie matschig. Koch sie lieber portionsweise.
Probier es mal mit Kreuzkümmel, Knoblauchpulver oder geräuchertem Chilipulver für eine geschmackliche Abwechslung.
Ja, aber sie werden möglicherweise nicht mehr so knusprig. Friere sie zuerst in einer einzelnen Schicht ein und verstaue sie dann in einem Beutel. Im Ofen wieder aufwärmen für die beste Textur.
Tupfe die Kartoffeln vor dem Würzen trocken und wende sie während des Kochens einmal, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
Auf jeden Fall! Passe die Kochzeit etwas an, da Süßkartoffeln je nach Dicke schneller oder langsamer garen können.
Serviere sie mit Ketchup, Aioli oder einer Prise Parmesan und frischen Kräutern für extra Geschmack.

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