Sellerie

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Scharfer thailändischer Salat mit Tintenfisch

Tintenfisch ist universell: Er kann gesalzen gekocht werden kochendes Wasser, schneiden und zu Salaten hinzufügen; Stellvertreter schwenken und mit Pfeffer, Knoblauch, Salz und Algen servieren; Kochen Sie Suppen, gefüllte Brötchen, Kohlrouladen und s

Tomaten-Sellerie-Suppe mit Fisch

Die Suppe wird hier separat gekocht und der Fisch mit Ingwer mariniert und gebraten. Es wird würzig und lecker.

Hühnersuppe mit Zitrusfrüchten

Hühnerbrühesuppe mit Gemüse und Grapefruitsaft

Aspik von Sellerie, Karotten und Spargel

Aspik ist immer schön und spektakulär, auch in der mageren Version. Man muss nicht viel daraus machen, oder man kann es sogar portionsweise kochen und auf einem schönen Teller servieren. Für einen helleren Gemüsegeschmack können Karotten und Spargel


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