Avocado-Suppe

Cookinero 13 Jan 2023

Wie man kocht Avocado-Suppe

Schritt 1

1. Zwiebeln und Karotten schälen, Sellerie waschen. Alles Gemüse grob hacken. Eine trockene Pfanne erhitzen, Gemüse darin anbraten (3 Minuten). Das Gemüse in einen Topf geben, mit 1 Liter Wasser aufgießen, zum Kochen bringen, Lorbeerblatt, Piment und Salz dazugeben. Bei mäßiger Hitze 20 Minuten garen. Brühe vom Herd nehmen, durch ein feines Sieb passieren. 2. Avocado längs halbieren, Kern entfernen und Schale entfernen. Paprika waschen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Die Zwiebel waschen, trocknen, in große Stücke schneiden. 3. Avocado, Paprika und Frühlingszwiebel in eine Mixerschüssel geben und zu einem Püree zermahlen. In einen Topf geben, Gemüsebrühe gießen, anzünden und zum Kochen bringen. Sofort vom Feuer entfernen. Bei Bedarf salzen. Die Suppe kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Wassermelonen-Tataki

Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Baursaks (Donuts)

Baursaki ist ein Donut, ein beliebtes Gebäck in Tatarstan, Baschkirien, Burjatien und darüber hinaus. Meistens werden Baursaks für große Feste zubereitet und als Alternative zu Brot serviert. Nach der Hochzeitstradition der Tataren bringen die Eltern

Aprikosenmousse-Torte

Sie möchten Ihre Lieben und Gäste zu Hause überraschen? Bereiten Sie eine Mousse-Torte mit Aprikosen nach unserem Rezept zu! Es wird definitiv nicht gleichgültig sein: Dieses Dessert verdient Beinamen ausschließlich in Superlativen. Eine dünne Schich

Limonade mit Estragon

Eine hausgemachte Version der Estragon-Limonade, die seit ihrer Kindheit beliebt ist. Noch schmackhafter!

Hähnchenfilet in Kefir, im Ofen gebacken

Die Marinade macht das Hähnchenfleisch saftig und zart, weshalb sie beim Kochen immer wieder verwendet wird. Hähnchenfleisch hat einen neutralen Geschmack und die Fülle an passenden Marinaden verleiht diesem Gericht Abwechslung. Zu Hähnchen passen Ma

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Kompott aus schwarzen Johannisbeeren

Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze