Flache Kuchen
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Weizenkuchen mit Kartoffelfüllung
Solche Kuchen - mit verschiedenen Füllungen - werden sowohl in Tatarstan als auch im Kaukasus gebacken. Auf den ersten Blick erscheint es schwierig, aber mit nur ein wenig Übung werden Sie sie leicht und schnell hinbekommen.
Magere Fladenbrote aus Roggen
Magerer Roggenkuchen ist eine Mischung aus Gebäck für Tee und gewöhnlichem Brot. Das heißt, sie können natürlich mit einer Schüssel Suppe serviert werden, aber gleichzeitig sind sie auch pur gut. Zu Sowjetzeiten war es nicht so einfach, Roggenkuchen
Käsekuchen mit Kräutern, auf Kefir
Solche Kuchen unter verschiedenen Namen (Chudu, Kutab usw.) werden im Kaukasus hergestellt. Tolles Sommeressen!
Tortilla mit Käse, Spinat und Cashewnüssen
Ein Rezept, das ich mir selbst ausgedacht habe. Zufällig. Es ist nur so, dass die verfügbaren Produkte wie üblich in einem Gericht gesammelt wurden, weil niemand in den Laden gehen wollte. Solche Faulheit ist der Motor des Fortschritts!
Finnisches Roggenbrot „hapan ruisrieska“
Die Kuchen sind weich und so lecker, dass sie wie Samen verschwinden. Der einzige Trost ist, dass sie relativ diätetisch sind - sie werden nur aus Roggenmehl hergestellt. Stimmt, ich habe mehr Sonnenblumenkerne für den Geschmack hinzugefügt, aber das
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