Suppen Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Entdecken Sie unsere vielfältige Sammlung an Suppenrezepten, perfekt für jeden Anlass. Finden Sie herzhafte Wohlfühlsuppen, leichte und erfrischende Sommersuppen und alles dazwischen. Von klassischer Hühnernudelsuppe bis hin zu exotischen, internationalen Aromen – entdecken Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen und hilfreiche Tipps, um köstliche, hausgemachte Suppen zu kreieren, die Sie von innen heraus wärmen werden.

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Erbsensuppe mit Schinken

Erbsensuppe ist für viele ein beliebter erster Gang. Es wird aus gelben Spalterbsen und geröstetem Schinken hergestellt. Schinken verleiht ein rauchiges Aroma. Diese Suppe ist sehr sättigend, reichhaltig und pikant. Die Kosten für alle Zutaten sind r

Tomatensuppe mit Knödeln

Teigtaschen in verschiedenen Formen sind in allen Küchen der Welt gefragt. Unser Rezept für eine ungewöhnliche Tomatensuppe mit Knödeln hilft Ihnen dabei, ein originelles Gericht daraus zuzubereiten. Wir empfehlen die Verwendung von kleinen selbstgem

Rassolnik mit Bulgur

Bulgur hat einen nussigen Geschmack und passt ideal zu jeder Fleischsorte. Dadurch wird die Suppe sehr sättigend und reichhaltig. Die Suppe ist ganz einfach zuzubereiten und die charakteristische Säure der Essiggurken macht sie noch schmackhafter!

Kohlsuppe mit Schweinefleisch

Schtschi mit frischem Kohl ist ein beliebtes Gericht der russischen Küche. Diese Suppe wird traditionell in vielen Familien zubereitet. Und mindestens einmal hat es jeder gegessen. Es gibt viele verschiedene Varianten, Kohlsuppe zuzubereiten. In dies

Rasselnik-Suppe

Rasselnik ist ein klassisches Gericht der russischen Küche und über 500 Jahre alt! Versuchen Sie, einen köstlichen Rassolnik mit Rindfleisch, Gurken, Tomaten und Paprika zuzubereiten.

Fischkopfsuppe

Es gibt viele Möglichkeiten, Fischsuppe zuzubereiten. Vor mehreren Jahrhunderten bezeichnete man mit dem Wort „Ukha“ Suppen mit Hühner- oder Fleischzusatz. Heute nennen wir reichhaltige Fischsuppe Ukha. Aber nicht nur Fischfilets eignen sich für dies

Champignoncremesuppe mit Lauch

Eine duftende und zarte cremige Pilzsuppe ist ein einfach zuzubereitender, aber dennoch sehr leckerer und beeindruckender erster Gang. Zur Zubereitung benötigen Sie eine große oder zwei kleine Kartoffeln, Zwiebeln, Champignons, Butter, Wasser und Sah

Erbsensuppe mit Speck

Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch ist ein herzhafter und leckerer erster Gang. Es gibt ziemlich viele Rezepte für diese Suppe. Wir empfehlen Ihnen, eine leichte Variante ohne teure Produkte zuzubereiten: Fleisch, geräucherte Rippchen usw. Sie benö

Cremige Suppe mit Couscous und Brokkoli

Sie essen gerne Suppen, haben aber nicht immer genug Zeit, um den ersten Gang zuzubereiten? Kein Problem. Eine cremige Suppe mit Couscous und Brokkoli kommt Ihnen dabei zu Hilfe. Es ist schnell, lecker und sehr gesund. Sogar Kindern wird es gefallen.

Fleischbrühe "Modern"

Diese Fleischbrühe ist ganz einfach zuzubereiten. Allerdings wird es etwas anders zubereitet als klassische Vorspeisen. Für die Zubereitung benötigen Sie mageres Fleisch, beispielsweise Rind oder Huhn. Die Besonderheit des Gerichts besteht darin, das

Leichte Milchsuppe mit Nudeln

Milchsuppe mit Nudeln ist ein einfaches Rezept mit einem Minimum an Zutaten, dessen Kombination an die Kindheit erinnert. Zum Kochen können Sie jede beliebige Nudelsorte verwenden, wir haben zum Beispiel Spiralnudelnudeln genommen. Wichtig ist, dass

Rasselnik

Rasselnik ist eine Suppe für die ganze Familie und den täglichen Speiseplan. Das klassische Rezept für Rassolnik erweist sich als mageres, aber recht sättigendes Gericht mit einem frischen Geschmack und einem reichen Aroma. Rasselnik ist als erster G

Soljanka (gemischte Suppe)

Diese reichhaltige, salzige und saure Suppe kann man für lange Zeit vergessen, aber wenn man einmal an Soljanka denkt oder sie auf der Speisekarte sieht, wird man sie nicht mehr vergessen können, man muss sie kochen. Es gibt drei Arten von Soljanka:

Aubergine

Khash galt früher als Gericht für die Armen, was seinen Geschmack und seine Vorzüge jedoch in keinster Weise schmälert. Die Herstellung von echtem Khash ist ein ziemlich langwieriger Prozess, aber überhaupt nicht schwierig. Zunächst muss das Fleisch

Erbsensuppe mit grünen Erbsen

Erbsensuppe mit Hühnchen, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und grünen Erbsen ist perfekt zum Mittagessen. Die Suppe ist lecker, leicht und nicht überladen. Alle Zutaten sind diätetisch und gesund.

Georgische Bohnensuppe mit Gemüse und Reis

Georgische Bohnensuppe mit Gemüse ist sehr lecker, aromatisch und leicht scharf. Auch ohne Fleisch ist die Suppe dank der Bohnen reichhaltig und sättigend. Durch die Verringerung oder Erhöhung der Adjika-Menge lässt sich der Schärfegrad variieren. Di

Kartoffelsuppe mit Ei

Als leichte Suppen bezeichnet man üblicherweise kalorienarme Gerichte, die in Gemüsebrühe oder Brühe aus diätetischem Fleisch gekocht werden. Kartoffelsuppe mit Ei kann nicht nur aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts, sondern auch aufgrund ihrer ei

Hühnereintopf

Hühnereintopf kann zu Recht als Diätgericht angesehen werden. Hühnersuppe wird mit Hähnchenbrust gekocht und enthält eine große Auswahl an gesundem Gemüse und Kräutern. Da es weder Getreide noch Nudeln enthält, ist dieses Gericht für alle zu empfehle

Rote-Bete-Suppe mit Hühnchen

Rote-Bete-Suppe ist eine beliebte Suppe in der osteuropäischen Küche. Das Gericht kann mit Brühe, Kefir oder Milch zubereitet werden und ist aufgrund seines geringen Kaloriengehalts perfekt für die heiße Jahreszeit. Die Hauptzutaten der Rote-Bete-Sup

Borschtsch-Dressing

Wo beginnt der perfekte Borschtsch? Natürlich von der Tankstelle! Wir haben für Sie ein Rezept für ein Dressing vorbereitet, das Sie jederzeit aus dem Kühlschrank nehmen und unter den Borschtsch geben können, um ihn möglichst reichhaltig, leuchtend u

Finnische Fischsuppe mit Lachs

Als Nationalgericht Finnlands gilt die finnische Fischsuppe. Für die Zubereitung werden rote Fische verwendet: Lachs, Buckellachs, Forelle. Der Geschmack des Gerichts hängt vom Kaloriengehalt des Fisches ab. Sahne oder Milch sind eine wesentliche Zut

Wurst- und Fadennudelnsuppe

Einfache, preiswerte Suppe mit Kartoffeln, Würstchen und Fadennudeln. Die Zubereitung dauert nur 40 Minuten. Alle verwendeten Produkte sind die gängigsten.

Linsensuppe mit Hühnchen

Linsensuppe mit Hühnchen ist ein köstliches Gericht mit vielen wohltuenden Eigenschaften. Linsen sind reich an ungesättigten Fettsäuren. Das Rezept ist einfach und erfordert keinen großen Aufwand bei der Zubereitung. Hühnersuppe mit Linsen und Kartof

Borschtsch mit Sauerkraut

Borschtsch mit Sauerkraut wird nach dem gleichen Prinzip wie klassischer roter Borschtsch zubereitet, lediglich zur Zubereitung wird der Suppe Sauerkraut hinzugefügt. Dieses Produkt verleiht der Suppe eine gewisse Säure und ein süß-säuerliches Aroma


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