Enthält keine üblichen Allergene Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Entdecken Sie unsere spezielle Kategorie für Rezepte, die ohne gängige Allergene kreiert wurden! Perfekt für alle mit diätetischen Einschränkungen oder Empfindlichkeiten – entdecken Sie köstliche Mahlzeiten, die frei von Gluten, Milchprodukten, Nüssen, Soja, Eiern, Sesam und Schalentieren sind. Genießen Sie sorgenfreies Kochen und Essen mit unserer sorgfältig zusammengestellten Auswahl an allergenfreundlichen Gerichten. Finden Sie Inspiration für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Desserts, die alle so konzipiert sind, dass sie inklusiv und geschmackvoll sind.

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Schweinefleisch in Sahnesauce

Sahne passt zu vielen Speisen, Fleisch ist da keine Ausnahme. Um dies zu beweisen, kochen Sie Schweinefleisch in einer cremigen Sauce in einer Bratpfanne. Ideal ist ein zartes, knochenloses Stück Fleisch. Die Vorbereitung vor dem Braten ist unbedingt

Gefüllte Paprika mit Tomatenmark

Gefüllte Paprika mit Tomatenmark sind ein klassisches Rezept. Das Hackfleisch enthält Fleisch und Gemüse. Gefüllte Paprikaschoten werden eine Stunde lang in einer Sauce aus Tomatenmark und gebratenem Gemüse in einem Topf geschmort. Achten Sie bei der

Zucchini-Marmelade mit Orange für den Winter

Das Gute an Zucchini ist, dass sie gut zu anderem Gemüse, Fleisch, Getreide und sogar Obst passt. Zucchini kann man absolut jeden Geschmack verleihen. Die Zucchini-Marmelade mit Orange ist nicht zu süßlich, sondern zart süß, zitronig und sehr lecker.

Fleischröllchen mit Gemüse

Fleisch und Kartoffeln sind die perfekte Kombination. Statt der üblichen Koteletts bieten wir Ihnen Fleischröllchen mit Gemüse und Champignons an. Damit sich die Brötchen gut aufrollen lassen, muss das Fleisch dünn aufgeschlagen werden. Als Beilage k

Gebackenes Gemüse

Mehrkomponentige Gemüsegerichte machen auf dem Tisch immer eine tolle Figur. Eine leuchtende Kombination aus Grün, Gelb, Orange, Lila und anderen Farben – dieses Gericht möchte man sofort probieren. Doch Gemüse hat nicht nur Schönheit zu bieten. Darü

Lammsuppe

Der hohe Proteingehalt und der relativ geringe Kaloriengehalt machen Lammfleisch so gesund. Wenn unser Körper 4 bis 5 Stunden braucht, um Schweine- oder Rindfleisch zu verdauen, dauert es bei Lammfleisch nur 3 Stunden. Ein leicht verdauliches, diätet

Tomaten-Carpaccio

Traditionelles italienisches Carpaccio wurde früher nur aus rohem Rindfleisch hergestellt. Heute gibt es viele Variationen dieses Gerichts. Beispielsweise Tomaten-Carpaccio, dessen Rezept ideal für Vegetarier oder Menschen ist, die dem Verzehr von ro

Kuban Borschtsch

Entdecken Sie ein ungewöhnliches Rezept für Borschtsch nach Kuban-Art – mit Sauerkraut und Zucchini. Kuban-Borschtsch sollte dick und gehaltvoll sein. Die Brühe kann mit Schweinefleisch, Rindfleisch oder Hühnchen gekocht werden – ganz wie Sie möchten

Buchweizen im Ofen

Buchweizen gehört zu den Getreidesorten mit einem hohen Proteingehalt. Es wird angenommen, dass Buchweizen Fleisch teilweise ersetzen kann. Darüber hinaus enthält es recht viele Ballaststoffe, die für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Die

Salat mit Gurken und Paprika für den Winter

Salat mit Gurken und Paprika ist ein duftender Vitamin-Snack, mit dem Sie sich und Ihre Lieben den ganzen Winter über mit Gemüsekonserven verwöhnen können.

Borschtsch für den Winter mit Tomaten

Diese köstliche, aromatische Suppe wird Ihre Familie zu jeder Jahreszeit begeistern. Die Hauptzutaten von Borschtsch sind Gemüse: Rote Bete, Kohl und hausgemachte Tomatenzubereitung. Und die Brühe kann entweder mit Fleisch oder mager zubereitet werde

Fastenkohlsuppe mit Pilzen

Schtschi ist eine traditionelle Vorspeise der russischen, ukrainischen und weißrussischen Küche. Es schmeckt ähnlich wie Borschtsch, Schtschi ist jedoch weniger gehaltvoll und gehaltvoller, flüssiger. Ein wesentlicher Bestandteil der Kohlsuppe ist Ko

Kinderborschtsch

Kinderärzte empfehlen, Suppen in den Speiseplan von Kindern aufzunehmen. Sie normalisieren die Verdauungsprozesse und laden kleine Zappelphilipps mit Energie auf. Eine der gesündesten Suppen ist Kinderborschtsch. In diesem Rezept ist im Gegensatz zum

Hausgemachte Apfelpastile

Hausgemachte Pastila ist ein gesundes und ungewöhnliches Dessert. Pastila kann aus verschiedenen Früchten oder Beeren hergestellt werden. Wir bieten ein traditionelles Rezept für hausgemachte Apfelpastile. Es lässt sich einfach zu Hause zubereiten, i

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Erbsenbrei

Erbsenbrei ist ein Geschmack aus der Kindheit, den jeder kennt. Dies ist ein sehr leckeres Gericht – entweder pur oder in Kombination mit verschiedenen Fleischsorten. In unserem Rezept wird der Porridge mit aromatischem gebratenem Speck ergänzt. Dies

Borschtsch im Glas

Was fällt Ihnen als Erstes ein, wenn Sie Lust auf Suppe haben? Borschtsch! Was ist, wenn Sie im Winter Borschtsch möchten? Warum also nicht schon im Voraus auf den Winter vorbereiten? Für dieses Rezept verwenden wir Rindfleisch als Hauptfleisch, aber

Paprikasalat für den Winter

Paprika ist in den Regalen der Geschäfte keine Seltenheit. Es kann zu jeder Jahreszeit erworben werden. Wir wissen jedoch sehr wohl, dass Wintergemüse geschmacklich nicht mit dem im Sommer angebauten Gemüse mithalten kann. Deshalb bereiten viele Mens

Rote Paprika für den Winter im Glas

Am Ende des Sommers beginnt die Erntezeit. Und wer eine reiche Ernte an Paprika, Gemüsepaprika oder Peperoni eingefahren hat, muss sich Gedanken darüber machen, was er damit macht. Wenn Sie es im Winter gerne einfach und asketisch mögen und keine auf

Eingelegte Gurken mit Zwiebeln

Leckere und knackige eingelegte Gurken aus Bulgarien waren zu Sowjetzeiten sehr gefragt, aber Mangelware. Die Zubereitung dieses beliebten Snacks ist ganz einfach zu Hause. Das Besondere an dem Rezept ist, dass die Gurken zusammen mit Zwiebeln und Ka

Grüner Tee zur Gewichtsabnahme

Viele Menschen, die abnehmen möchten, greifen auf verschiedene Diäten und anstrengende Trainingseinheiten zurück. Sehr oft wirken sich Diäten negativ auf den menschlichen Körper aus. Grüner Tee mit Zimt und Ingwer kann in Kombination mit Bewegung und

Duftender Pilaw im Kürbis

Pilaw kann nicht nur in einem Kessel, sondern auch in einem Kürbis gebacken werden, was ihn noch spektakulärer macht. Dieses Gericht ist ideal für die Herbst-Winter-Zeit. Dieser Pilaw erfordert ein wenig Aufwand, macht aus einem gewöhnlichen Abendess

Geröstete Kichererbsen

Kichererbsen gehören zur Familie der Hülsenfrüchte, sind reich an Eiweiß, leicht verdaulich und können Fleisch in der Ernährung ersetzen. Popcorn-Liebhaber werden geröstete Kichererbsen zu schätzen wissen. Das Rezept ist einfach: Kichererbsen mit Sal

Schweinefleisch-Shurpa

Shurpa ist ein Gericht, das sowohl als erster als auch als zweiter Gang dient. Dies ist eine köstliche, dicke, reichhaltige Suppe mit viel Gemüse und Gewürzen. Für die Zubereitung von Schweinefleisch-Shurpa empfehlen erfahrene Köche die Verwendung vo


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