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Buchweizen mit Pute und Gemüse
Die diätetische Kombination aus Buchweizen und Pute macht das Gericht zweifellos gesund.
Wie man kocht Buchweizen mit Pute und Gemüse
Schritt 1
Buchweizen in Salzwasser kochen. Nachdem das Wasser kocht, 15–20 Minuten kochen lassen.
Schritt 2
Karotten und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Geben Sie das gehackte Gemüse in eine erhitzte, mit Pflanzenöl gefettete Bratpfanne.
Schritt 4
Zwiebeln und Karotten umrühren und anbraten, bis sie weich sind. Die Zwiebel glasig und die Karotte weich braten.
Schritt 5
Das Putenfleisch in gleich große Stücke schneiden.
Schritt 6
Den in Scheiben geschnittenen Truthahn in einer anderen, mit Pflanzenöl gefetteten Pfanne anbraten.
Schritt 7
Für eine bessere Bräunung das gebratene Fleisch auf die andere Seite wenden.
Schritt 8
Zuerst den Buchweizen auf einen Teller geben und mit dem Gemüse vermengen. Das gebratene Putenfleisch darauf legen. Es ist servierfertig!
Buchweizen mit Pute und Gemüse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
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