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Usbekischer Pilaw
Usbekischer Lammpilaw
Rote-Bete-Carpaccio
Kartoffelpüree mit Milch
Geräucherte Rippchen
Im Ofen gebackener Schweineschinken in einer Hülse
Leckere Rezepte – Entdecke die besten Gerichte für jeden Anlass
Entdecken Sie unsere Rezeptsammlung mit einfachen, köstlichen Gourmet-Gerichten. Lassen Sie sich für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Desserts inspirieren – alles mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos.
Usbekischer Pilaw
Wie kocht man usbekischen Pilaw? In der Heimat dieses Gerichts glaubt man, dass echter usbekischer Pilaw nur in einem Kessel gekocht werden kann. Köche wissen, wie man den richtigen Pilaw nach dem klassischen Rezept zubereitet, damit er lecker und kr
Usbekischer Lammpilaw
Das berühmteste traditionelle Gericht Zentralasiens ist natürlich Pilaw! Das Gericht kann auf viele Arten zubereitet werden, aber Reis, Fleisch und Karotten sind die festen Zutaten! Die Zugabe von Knoblauch, Gewürzen und Kräutern verleiht dem Pilaw e
Geschichtetes Khachapuri im Ofen
Es gibt viele Variationen, Chatschapuri zuzubereiten! Nicht nur Teig und Füllung können unterschiedlich sein, sondern auch die Form. Die bekanntesten sind rund und bootförmig. Wenn Sie sich entscheiden, Chatschapuri mit Käse aus Blätterteig zuzuberei
Rote-Bete-Carpaccio
Carpaccio ist ein italienisches Gericht aus rohem Fleisch oder Meeresfrüchten. Heute gibt es viele Carpaccio-Rezepte, die an eine vegetarische Ernährung angepasst sind. Zum Beispiel Rote-Bete-Carpaccio. Das ist der perfekte Sommersnack, er ist lecker
Kartoffelpüree mit Milch
Kartoffeln sind das am weitesten verbreitete Gemüse in Russland. Sowohl an Wochentagen als auch an Feiertagen werden Gerichte daraus mit beneidenswerter Häufigkeit zubereitet. Es kann gedünstet, gebraten, gekocht oder im Ofen gebacken werden, aber au
Bohnen-Hummus
Der beliebte orientalische Snack Hummus wird nach klassischem Rezept aus Kichererbsen hergestellt. Die Zubereitung ist aufwendig und die Hülsenfrucht ist nicht immer im Handel erhältlich. Erfinderische Köche haben eine Alternative gefunden: Sie erset
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a
Im Ofen gebackener Schweineschinken in einer Hülse
Um das Schweinefilet weich und saftig zu machen, gart man es am besten in einem Backbeutel. Das Schritt-für-Schritt-Rezept für hausgemachtes Schweinefleisch im Ofen ist nicht kompliziert, nimmt aber viel Zeit in Anspruch. Es ist besser, frisches Schw
Kartoffelauflauf mit Hackfleisch in einer Pfanne
Kartoffelauflauf mit Hackfleisch ist ein hervorragendes Rezept für ein leckeres und sättigendes Gericht. Es gibt viele Möglichkeiten, Kartoffelauflauf zuzubereiten, aber die Möglichkeit, Auflauf in einer Bratpfanne zuzubereiten, gilt als eine der ein
Kichererbsen-Rindfleischsuppe
Kichererbsensuppe mit Fleisch ist eine herzhafte Vorspeise. Kichererbsen oder türkische Erbsen sind eine Hülsenfrucht, die viel Eiweiß und Ballaststoffe enthält. Bevor Sie Gerichte aus Kichererbsen zubereiten, müssen Sie diese über Nacht in Wasser ei
Diätetische Kohlsuppe
Wenn Sie ein Programm zur gesunden Ernährung erstellen, sind Suppen ein Muss.
Trüffel
Der Legende nach versuchte eines Tages ein französischer Kochlehrling, in der Küche seines Mentors Vanillesoße zuzubereiten. Durch eine falsche Bewegung gelangte die Sahne in die Schüssel mit der Schokolade statt in die Schüssel mit den Eiern. Als di
Baisercreme
Je nach Zubereitungsart gibt es französische, schweizerische und italienische Baisers. Am einfachsten geht es mit der Zubereitung italienischer Baiser. Das heißt, man gießt Sirup aus Wasser und Zucker in das geschlagene Eiweiß. Auf diese Weise besteh
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Alexandrinischer Osterkuchen
Unter allen Ostergebäcken nimmt der alexandrinische Kulitsch einen besonderen Platz ein. Eine Besonderheit des alexandrinischen Teigrezepts für Osterkuchen ist das lange Einweichen des Teigs, der ohne Verwendung von Mehl zubereitet wird. Und Backmilc
Gebackener Seehecht mit Limette
Wenn Sie allen Ihren Lieben eine Freude machen möchten, kochen Sie Seehecht im Ofen mit Limette! Dieses Gericht ist perfekt für alle, die auf ihre Figur achten, sowie für alle, die gerne lecker essen. Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden bestimmt
Kuchen "Nummer"
Die Torte „Zahlen“ lässt sich ganz einfach für einen Kindergeburtstag zubereiten. Es sieht sehr appetitlich und festlich aus, wird aus Mürbeteigschichten zubereitet und mit Buttercreme überzogen. Für eine solche Torte ist es wichtig, eine glatte Scha
Weizenbrei
Für Weizenbrei wird das Getreide üblicherweise in zwei Sorten hergestellt: „Poltavskaya“ und „Artek“. Letztere ist am beliebtesten, da das Getreide fein zerkleinert wird. Daher ist für die Zubereitung nur ein Minimum an Zeit erforderlich. Ein weitere
Hamburger
Gehacktes Rindersteak wird sehr saftig und passt gut zu jeder Beilage aus natürlichen Zutaten.
Blaubeerkuchen
Auch Desserts können gesund sein, wenn Sie sie mit den richtigen Zutaten zubereiten. Statt herkömmlicher Backwaren können Sie Ihren Speiseplan beispielsweise mit einem süßen Kuchen mit fettarmem Hüttenkäse und Blaubeeren abwechslungsreicher gestalten
Pasta mit Garnelen und Knoblauch
Pasta mit Garnelen und Knoblauch ist schnell zubereitet und sehr lecker. Und das Wichtigste: Garnelen sind sehr gesund. Ihr Fleisch enthält viel Eiweiß, Jod, Fettsäuren und Antioxidantien, B-Vitamine, Vitamin A, Selen, Kupfer, Eisen, Phosphor, Natriu
Kohlsuppe mit Bohnen
Diese Kohlsuppe mit Bohnen wird jedem schmecken. Diese Suppe ist herzhaft, mit Fleisch und Brühe. Die Zubereitung wird nicht schwierig sein. Wichtig ist, die Bohnen nicht zusammen mit dem Fleisch zu kochen, da dies die Farbe und den Geschmack der Sup
Schottische Eier
Scotch Eggs sind ein traditionelles britisches Gericht, das aus gekochten Eiern besteht, die in Hackfleisch gebraten und mit Paniermehl bedeckt sind. Für dieses Gericht eignet sich jedes Hackfleisch, das Sie zur Hand haben.
Cremiger Erdbeerquark
Cremiger Erdbeerquark ist eine hervorragende Alternative zu im Laden gekauften Joghurts und „Wunderquarks“ mit künstlichen Farb- und Aromastoffen. Dieses köstliche und gesunde Dessert lässt sich aus einfachsten Zutaten zubereiten. Nehmen Sie Hüttenkä
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