Hähnchenschnitzel mit Tomaten

Rezept Küche: Europäisch, Thailändisch
Kochzeit: 40 Minuten
Portionen: 2
Kalorien: 134,14 kcal
Fette: 782
Proteine: 1194
Kohlenhydrate: 288

Beschreibung

Das Backen von Fleisch im Ofen ist eine der gängigsten Zubereitungsmethoden. Hähnchenfilet im Ofen zuzubereiten ist kinderleicht und die Vielfalt an Bratensoßen- und Saucenrezepten ermöglicht Ihnen, das Fleisch fantastisch zuzubereiten. Zur thailändischen Küche gehören Hähnchenschnitzel mit Käse und Tomaten. Die Hauptsache ist, das Gericht im Ofen nicht zu lange zu garen, damit die Koteletts saftig und appetitlich bleiben. Das Gericht passt gut zu frischem Gemüse und Pasta.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Hähnchenschnitzel mit Tomaten

Das Hähnchenfilet vorbereiten. Die Brust der Länge nach in zwei Teile schneiden. Schlagen Sie das Filet vorsichtig mit einem Küchenhammer, um die Fasern nicht zu beschädigen.

Schritt 2

Hähnchenschnitzel mit Tomaten

Das Filet mit Mayonnaise einfetten. Salz, Pfeffer und Gewürze hinzufügen. Lassen Sie das Fleisch 30 Minuten auf dem Tisch marinieren.

Schritt 3

Hähnchenschnitzel mit Tomaten

Während das Fleisch mariniert, den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Backpapier auf ein Backblech legen. Legen Sie die Koteletts darauf.

Schritt 4

Hähnchenschnitzel mit Tomaten

Die Zwiebel in halbe Ringe und die Tomaten in Kreise schneiden. Legen Sie das Gemüse auf die Filets. Mit Mayonnaise bestreichen.

Schritt 5

Hähnchenschnitzel mit Tomaten

Reiben Sie den Käse auf einer mittelgroßen Reibe. Hähnchenschnitzel mit Käse bestreuen. Backen Sie das Gericht 20–25 Minuten im Ofen. Der Käse sollte schmelzen und leicht bräunen.

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