Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Leichte Lachsrolle
Omelett mit Kirschtomaten und Käse
Reisbiskuitkuchen
Spaghetti mit Garnelen in cremiger Knoblauchsauce
Kohl mit Champignons
Boeuf Stroganoff mit Champignons und Sahne
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Kochen zu Hause. Beim Backen wird mit einem Tschechisch oder Stempel ein Muster auf das Produkt aufgebracht. Durch das Einstechen des Teigs wird überschüssige Luft freigesetzt, was zu einem verbesserten Geschmack führt. Im Rezept für usbekische Fladenbrote im Ofen verraten wir Ihnen, wie Sie diese lecker und einfach zubereiten.
Wie man kocht Usbekisches Fladenbrot
Schritt 1
Beginnen Sie, den Teig für die Fladenbrote zu kneten. Mehl mit Salz und Trockenhefe vermischen. Mit Wasser von Zimmertemperatur aufgießen und 7–10 Minuten stehen lassen, damit die Hefe quellen kann. Den Teig kneten. Zweimal 20 Minuten gehen lassen, beide Male durchkneten.
Schritt 2
Zu Frikadellen formen. Den Teig in 4 Teile teilen, daraus 1,5–2 cm dicke Fladen formen, die Mitte des Fladens mit einem Tschekich, Mörserstößel oder Kartoffelstampfer andrücken. Mit Wasser bestreichen, mit Sesam bestreuen und 15 Minuten gehen lassen.
Schritt 3
Legen Sie die Fladenbrote zum Backen hinein. Im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad etwa 12–15 Minuten backen.
Usbekisches Fladenbrot - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Minzmarmelade
Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Schottische Fleischpastete mit geschmortem Rindfleisch auf einem Zuckerknochen
Das Backen eines solchen Kuchens erfordert etwas Geschick von Ihnen, wird aber sicherlich Ihre Erwartungen erfüllen. Die Hauptsache ist, den richtigen Knochen zu wählen und die Wangen vorzubereiten.
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
