Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Zwiebeln für Lula-Kebab
Würstchen im Teig auf Kefir
Hühnchen-Grapefruit-Salat
Bruschetta mit Zucchini, Tomaten und Paprika
Apfel-Zimt-Kuchen
Funchoza mit Pilzen
Russische "rote" Pfannkuchen
Wie man kocht Russische "rote" Pfannkuchen
Schritt 1
Für den Teig die Hefe in einer großen Schüssel mit 400 ml warmem (37-40 °C) Wasser verdünnen. Sieben Sie Wasser unter Rühren, 1 Tasse Mehl und stellen Sie es 30 Minuten lang an einen warmen Ort.
Schritt 2
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß der Eier. Reiben Sie das Eigelb mit Zucker, bis es weiß ist. Butter schmelzen und etwas abkühlen.
Schritt 3
Wenn der Teig geeignet ist, das Eigelb mit Zucker und geschmolzener Butter hinzufügen und gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 4
Erwärmen Sie die Milch leicht - bis zu 36-37 ° C. Unter Rühren, damit sich keine Klumpen bilden, ein wenig Mehl in den Teig sieben, dann etwas Milch hinzufügen - Sie sollten einen Teig mit der Konsistenz von dicker Sauerrahm erhalten. Die Schüssel abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 5
Wenn der Teig aufgegangen ist, rühre ihn um, damit er sich setzt, und stelle ihn wieder an einen warmen Ort. Dann mach das ganze nochmal.
Schritt 6
Eiweiß schaumig schlagen und zum Teig geben, dabei von unten nach oben mischen. Den Teig 10-15 Minuten stehen lassen, ohne weiter zu rühren, pralle Pfannkuchen backen, die Pfanne jedes Mal mit zerlassener Butter einfetten.
Russische "rote" Pfannkuchen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
