Pilzkaviar aus Honigpilzen mit Lorbeerblatt
Pilzkaviar aus Hallimasch für den Winter mit Zwiebeln, Knoblauch und Karotten ist eine schmackhafte und aromatische Zubereitung, die niemanden gleichgültig lässt. Es kann auf Sandwiches gestrichen oder mit Beilagen gegessen werden. Es dient auch als Füllung für Pasteten oder Pfannkuchen. Das Rezept zur Herstellung dieses Pilzkaviars ist einfach. Für die Zubereitung werden meist größere Pilze verwendet. Der Hut des Echten Hallimaschs ist mit Schuppen versehen. Ist der Hut glatt und glänzend, handelt es sich um einen falschen Hallimasch.
Wie man kocht Pilzkaviar aus Honigpilzen mit Lorbeerblatt
Schritt 1

Bereiten Sie Honigpilzkaviar zu. Die Pilze in einen Topf mit Wasser geben. Leg es aufs Feuer. Wenn das Wasser kocht, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. Die Pilze in ein Sieb geben und unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Lassen Sie das Wasser ablaufen. Die Pilze durch einen Fleischwolf in eine tiefe Schüssel oder Mixerschüssel geben. Geben Sie den Knoblauch und die Zwiebel durch einen Fleischwolf in dieselbe Schüssel. Geben Sie die Pilze, Zwiebeln und Knoblauchzehen in eine Bratpfanne mit Olivenöl. Bei mittlerer Hitze erhitzen. 10–15 Minuten köcheln lassen, bis die gesamte Feuchtigkeit verdunstet ist. Salz und Lorbeerblatt hinzufügen. Karotten hinzufügen. Aufsehen. Erhöhen Sie die Hitze und braten Sie die Karotten 5 Minuten lang, bis sie weich sind. Wenn der Kaviar abgekühlt ist, füllen Sie ihn in sterile Gläser und rollen Sie ihn auf. Es kann auch bis zu 4 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Pilzkaviar aus Honigpilzen mit Lorbeerblatt - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l