Kalifornien-Sandwich

Beschreibung

Gesundes, leckeres, frisches und schnelles Sandwich, geeignet für Erwachsene und Kinder.

Kochen

Schritt 1

Kalifornien-Sandwich

Wir machen Nachschub. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Sauerrahm, Mayonnaise, Kefir, durch eine Presse gepressten Knoblauch und fein gehacktes Gemüse. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit einer Gabel leicht schlagen.

Schritt 2

Kalifornien-Sandwich

Avocado schälen, Kern entfernen. Avocado in dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie die Tomate in Kreise.

Schritt 3

Kalifornien-Sandwich

Die Sauce auf alle vier Brotscheiben verteilen. Käse auf zwei Scheiben Brot legen. Legen Sie die Luzerne-Sprossen über den Käse. Als nächstes die Avocadoscheiben hinzugeben. Legen Sie Tomatenscheiben auf die Avocado, eine oder zwei für jedes Sandwich. Tomate leicht salzen und pfeffern.

Schritt 4

Kalifornien-Sandwich

Wir schließen die Sandwiches. Als Hauptgericht zum Mittag- oder Abendessen servieren. Guten Appetit!

Zutaten

4 Scheiben Mehrkornbrot guter Qualität
2 Scheiben mittelharter Käse
eine halbgroße, reife, rote Tomate
eine halbreife, aber nicht sehr weiche Avocado
zwei kleine Handvoll Alfalfa-Sprossen
1. l. Mayonnaise
1. l. Sauerrahm
1. l. saure Buttermilch, Matsoni oder Kefir
1 kleine Knoblauchzehe
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

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