Sandwich californien

Cookinero 8 nov. 2022

Sandwich sain, savoureux, frais et rapide adapté aux adultes et aux enfants.

Comment cuisiner Sandwich californien

Étape 1

sandwich californien

Nous faisons une recharge. Dans un petit bol, mélanger la crème sure, la mayonnaise, le kéfir, l'ail passé dans une presse et les légumes verts finement hachés. Saler et poivrer au goût, battre légèrement à la fourchette.

Étape 2

sandwich californien

Pelez l'avocat, retirez le noyau. Couper l'avocat en fines tranches. Couper la tomate en cercles.

Étape 3

sandwich californien

Répartir la sauce sur les quatre tranches de pain. Mettre le fromage sur deux tranches de pain. Déposez les pousses de luzerne sur le fromage. Ajouter ensuite les tranches d'avocat. Déposer les tranches de tomates sur l'avocat, une ou deux pour chaque sandwich. Saler et poivrer légèrement la tomate.

Étape 4

sandwich californien

On ferme les sandwichs. Servir comme plat principal pour le déjeuner ou le dîner. Bon appétit!

Sandwich californien - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, le yaourt grec est une excellente alternative à la crème aigre pour une texture onctueuse et légèrement acidulée avec moins de calories.
Pour une fraîcheur optimale, conservez le sandwich assemblé dans un récipient hermétique jusqu'à 24 heures. L'avocat peut légèrement brunir, ajoutez du jus de citron pour ralentir l'oxydation.
Pour un sandwich végétarien, supprimez simplement la viande et ajoutez plus d'avocat, des légumes rôtis ou une protéine végétale comme le tempeh.
Étalez une fine couche de beurre ou de mayonnaise sur le pain avant d'ajouter les ingrédients humides pour créer une barrière contre l'humidité.
La congélation n'est pas recommandée en raison des ingrédients frais comme l'avocat et la tomate, qui deviennent mous après décongélation.
Essayez des grandes feuilles de laitue, des champignons portobello ou des tortillas pauvres en glucides comme substitut au pain.
Absolument ! Du poulet grillé, des tranches de dinde ou même du saumon fumé se marient bien avec la sauce onctueuse et les légumes frais.
Utilisez une seule tranche de pain (sandwich ouvert) ou réduisez de moitié les ingrédients pour une collation plus légère.
Accompagnez-le d'une simple salade verte, de patates douces rôties ou d'une soupe légère pour un repas équilibré.

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