Sandwich californien

La description

Sandwich sain, savoureux, frais et rapide adapté aux adultes et aux enfants.

Cuisine

Étape 1

sandwich californien

Nous faisons une recharge. Dans un petit bol, mélanger la crème sure, la mayonnaise, le kéfir, l'ail passé dans une presse et les légumes verts finement hachés. Saler et poivrer au goût, battre légèrement à la fourchette.

Étape 2

sandwich californien

Pelez l'avocat, retirez le noyau. Couper l'avocat en fines tranches. Couper la tomate en cercles.

Étape 3

sandwich californien

Répartir la sauce sur les quatre tranches de pain. Mettre le fromage sur deux tranches de pain. Déposez les pousses de luzerne sur le fromage. Ajouter ensuite les tranches d'avocat. Déposer les tranches de tomates sur l'avocat, une ou deux pour chaque sandwich. Saler et poivrer légèrement la tomate.

Étape 4

sandwich californien

On ferme les sandwichs. Servir comme plat principal pour le déjeuner ou le dîner. Bon appétit!

Ingrédients

4 tranches de pain multigrains de bonne qualité
2 tranches de fromage mi-dur
une demi-grosse tomate rouge bien mûre
un demi-avocat mûr mais pas très mou
deux petites poignées de pousses de luzerne
1er. l. Mayonnaise
1er. l. crème aigre
1er. l. babeurre aigre, matsoni ou kéfir
1 petite gousse d'ail
sel et poivre noir moulu au goût

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