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Pommes de terre au poulet à la sauce à la crème sure
Salade d'avocat et de pignons de pin
Jarret de porc à la tchèque
Julienne au poulet
Steak de saumon sain
Kutabs de lavash
Pain Recettes – Idées saines et savoureuses
Découvrez des recettes de pains délicieux et nutritifs, venues des quatre coins du monde. Explorez une variété de pains, des miches maison aux pains artisanaux, en passant par les options sans gluten. Laissez-vous enivrer par l'arôme et le goût du pain fraîchement sorti du four grâce à notre collection de recettes sélectionnées avec soin pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Perfectionnez vos talents culinaires et plongez au cœur de l'univers de la boulangerie grâce à nos conseils et techniques d'experts. Que vous soyez débutant ou boulanger chevronné, notre catégorie Pains vous inspirera pour créer des œuvres gustatives à couper le souffle, qui ne manqueront pas d'impressionner.
Kutabs de lavash
Les kutabs azerbaïdjanais classiques sont généralement fabriqués à partir de pâte sans levain, qui est roulée en pains plats fins. Cependant, si vous utilisez du lavash prêt à l'emploi au lieu de la pâte, cela vous fera gagner du temps et des eff
Pains plats aux courgettes
Comment faire le pain plat aux courgettes le plus sain ? Sa principale caractéristique est qu'une quantité minimale de farine est utilisée dans sa préparation. Cela signifie que le plat convient même à ceux qui suivent un régime alimentaire sain.
Kutabs azerbaïdjanais au fromage cottage
Les kutabs azerbaïdjanais, ou pains plats à base de pâte sans levain avec une garniture qui sont frits dans une poêle sans huile, peuvent être préparés dans une cuisine ordinaire à la maison. La préparation des qutabs nécessite de l'attention et
Pains plats sans levure
La recette des pains plats sans levure est simple. Ces pains plats sans levure sont préparés rapidement et avec un minimum d'ingrédients. La recette utilise de la farine de blé. Mais si vous le remplacez par de la farine de maïs, vous obtenez des
Pains plats au fromage
Il est généralement admis que les premiers habitants du nord-ouest de la Géorgie ont préparé des pains plats au fromage. Les bergers, qui n'avaient pas la possibilité de préparer des aliments frais et chauds, les emmenaient alors avec eux pour un
Pain de semoule de maïs
Un pain aromatique, délicieux et tellement ensoleillé fait à partir de farine de maïs ! Pour plus de luminosité et de bienfaits pour la santé et d'arôme, vous pouvez ajouter du curcuma à la pâte. Le pain fait maison est toujours la meilleure solu
Baguette française à croûte croustillante
Les Français adorent manger du pain frais au petit-déjeuner, comme les habitants de nombreux autres pays, mais dans le passé, cela causait beaucoup de problèmes aux boulangers. Pour ouvrir les boulangeries à 8 heures du matin et avoir le temps de pét
Kutabs azerbaïdjanais
Le Kutaby (ou gutaby) est une collation traditionnelle azerbaïdjanaise, une fine tarte fourrée de bœuf ou d'agneau haché avec ajout de graisse d'agneau. Des oignons, des herbes, du fromage et parfois même de la citrouille sont également utili
Pain plat ouzbek
Il existe plusieurs types de pains plats ouzbeks fabriqués à partir de différentes pâtes. L'un des plus populaires est le gijda non (un pain plat moelleux aux bords épais). Traditionnellement, ils sont cuits dans un four tandoor, mais les fours m
Crêpes à l'oignon
Le pain plat à l'oignon est un plat national ouzbek. Habituellement préparé avec des oignons. On ajoute à la pâte de la farine, de l'eau, des œufs et du sel. Il existe également des variantes, par exemple à l'ail. Ces pains plats sont pré
Focaccia italienne
La focaccia est un pain plat italien à base de blé, fabriqué à partir de différents types de pâte : soit de la pâte levée, qui est la base de la pizza, soit de la pâte sans levain. Une délicieuse recette de focaccia italienne à base de pâte levée ave
Kutabs au fromage blanc
Les tartes fines et fermées fourrées de viande hachée ou d'herbes - les kutabs azerbaïdjanais - sont fabriquées à partir de pâte sans levain et constituent l'un des apéritifs traditionnels de la cuisine caucasienne. L'une des variantes de
Crêpes à la purée de pommes de terre
Les galettes de pommes de terre en purée sont une option idéale et pratique pour le petit-déjeuner ou une collation rapide. Peut être servi comme plat séparé avec de la crème sure ou comme accompagnement inhabituel pour la viande. Ces pains plats pla
Pains plats de seigle au kéfir
Le pain plat est un plat asiatique traditionnel qui remplace le pain. Il est cuit à partir de farine de blé, parfois avec l'ajout de diverses garnitures. Les pains plats de seigle au kéfir sans levure, cuits au four, conviennent à ceux qui survei
Pains plats à l'herbe à goutte
L'herbe à goutte est un aliment traditionnel russe, une plante sauvage savoureuse et aromatique. Essayez de faire des pains plats avec de l'herbe à goutte. Ce plat est pratique à emporter avec vous lors d'un pique-nique pour un shashlik à
Tortillas de maïs
Les tortillas de maïs mexicaines sont des pains plats minces considérés comme une alternative saine et savoureuse au pain. Si vous ajoutez une garniture de viande, de fromage ou de champignons, ils peuvent également servir de plat séparé. Les tortill
Pain complet
Le pain complet fait maison deviendra une délicieuse base pour votre table. Un pain sain, sans additifs ni colorants du commerce, avec une croûte légère et croustillante sera un succès à tout moment pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Le
Pains plats à la semoule
Nous vous proposons de réaliser des pains plats marocains feuilletés à partir de farine et de semoule sans levure. Ils sont cuits à la poêle, cette recette convient donc même à ceux qui n'ont pas de four. La semoule ajoutée à la pâte absorbe parf
Pain plat turc
Le pain plat turc, ou comme on l'appelle aussi, pain plat gozleme, est un plat national. On le cuit à la poêle. Grâce à la garniture, le résultat est très copieux. La recette de pain plat turc que nous allons vous raconter contient du fromage. Av
Pains plats à la levure
Les pains plats à la levure sont une collation légère ou un apéritif pour les plats chauds. Pour les préparer à la poêle ou au four, utilisez du lait riche en matières grasses, du lait fermenté cuit au four, du kéfir, de la crème sure ou de l'eau
Pains plats sucrés
La recette des pains plats sucrés n'est pas du tout compliquée et le plat lui-même s'avère très savoureux. En règle générale, la pâte levée est une pâtisserie à dessert préparée avec l'ajout de sucre. La margarine est souvent utilisée dan
Galette au jambon
La particularité des galettes de kéfir au jambon est qu'elles sont frites à la poêle. Le pain plat s'avère copieux grâce à la garniture savoureuse et juteuse de jambon et de fromage. L'essentiel c'est la qualité des produits. La viand
Pain plat aux œufs
Les crêpes aux œufs sont une excellente option pour le petit-déjeuner. Pour rendre les pains plats moelleux et aérés, la recette comprend du kéfir. Sa teneur en matières grasses ne doit pas être inférieure à 2,5 %. Les œufs peuvent être ajoutés à la
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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